Khi trà không còn được uống như trà
Có một thời, trà được uống để ngồi lại. Ngồi với nhau, ngồi với mình, ngồi cho qua một buổi chiều. Bây giờ, trà vẫn còn đó, nhưng cách chúng…
Bạn đọc viết
Vì sao người trồng trà nghèo dù làm quanh năm
Trà vẫn được uống mỗi ngày, nhưng người trồng trà thì hiếm khi có một ngày thật sự nhẹ nhõm. Họ làm quanh năm, từ lúc cây trà bật búp…
Bố mẹ nghèo vượt 500km thăm thông gia gặp nạn, món quà quê khiến cả gia đình rưng rưng
Tình thân đôi khi không đo bằng khoảng cách hay vật chất, mà bằng sự có mặt đúng lúc. Nghe tin thông gia gặp tai nạn, cặp vợ chồng nghèo…
Trà là nông sản hay là văn hóa?
Trong nhiều năm, trà thường được nhắc đến như một loại nông sản: trồng, thu hoạch, chế biến và bán ra thị trường… Nhưng nếu chỉ nhìn trà theo cách…
Khi “trà ngon” trở thành cái bẫy của ngành
“Trà ngon” tưởng như là thước đo cuối cùng để lựa chọn và đánh giá, nhưng khi toàn bộ ngành trà chỉ còn xoay quanh khái niệm này, những giá…
Khi trà không cần được nhớ
Không phải mọi sự hiện diện đều cần được giữ lại trong ký ức. Có những ngày, trà xuất hiện rồi rời đi mà không để lại dấu vết nào…
Trà quý là gì và vì sao Việt Nam chưa có khái niệm này?
Ở nhiều nơi trên thế giới, “trà quý” không chỉ là trà ngon, mà là kết quả của thời gian, sự hiếm hoi và mối quan hệ bền chặt giữa…
Người trồng trà ở đâu trong chuỗi giá trị ngành trà Việt?
Người trồng trà thường được nhắc đến như điểm khởi đầu của mọi câu chuyện về trà, nhưng trong chuỗi giá trị ngành trà Việt Nam, họ lại hiếm khi…
Hiện diện không cần được pha
Không phải lúc nào trà xuất hiện cũng bắt đầu từ một hành động rõ ràng. Có những ngày, người ta không nhớ mình đã pha trà lúc nào, chỉ…
Khi trà có mặt mà không để lại dấu vết
Có những lúc trà được pha, được đặt xuống, thậm chí được uống hết — nhưng sau đó không để lại gì rõ ràng. Không ký ức mạnh. Không dư…