Những ngăn tủ lạnh và lỗi bảo quản dễ làm hỏng thực phẩm
Tủ lạnh được thiết kế với nhiều khu vực có chức năng riêng, nhưng việc sắp xếp thực phẩm không đúng cách có thể làm giảm chất lượng, rút ngắn…
Vào bếp
Cùi dưa hấu thành món mặn lạ miệng nhờ cách chế biến đơn giản
Cùi dưa hấu xào thịt băm là gợi ý đổi món cho bữa cơm gia đình, giúp tận dụng phần nguyên liệu thường bị bỏ đi để tạo nên món…
Sắp xếp thực phẩm đúng cách để tận dụng tủ lạnh
Tủ lạnh chỉ phát huy hiệu quả bảo quản khi thịt, cá, rau củ và các loại thực phẩm được bố trí phù hợp với đặc điểm của từng ngăn.…
Giá rau xanh tăng mạnh, nhiều mặt hàng biến động
TPHCM – Giá rau củ tại nhiều chợ truyền thống tăng cao, trong đó rau gia vị như ngò rí đã lên 100.000-120.000 đồng/kg, có thời điểm ngang giá một…
Đu đủ xanh trong bữa ăn và những lợi ích cho sức khỏe
Đu đủ xanh là nguyên liệu quen thuộc nhưng còn được nhắc đến với nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, miễn dịch, tim mạch, làn da và sức khỏe…
Bữa sáng nên bắt đầu từ lựa chọn thực phẩm phù hợp
Người có cholesterol cao nên duy trì giờ ăn tương đối ổn định và chú trọng chất lượng bữa sáng, với các thực phẩm giàu chất xơ và chất béo…
Những người đàn ông giữ lửa bếp trong mỗi đám cỗ làng
Anh Gia Thành cùng nhiều người dân thôn Thủy Trầm, xã Tiên Lương, tham gia nấu hơn 100 mâm cỗ cưới, duy trì cách làm cỗ dựa trên tình làng…
Người huyết áp cao có thể chọn gì cho bữa sáng?
Người bị huyết áp cao vẫn có thể thưởng thức những món ăn sáng quen thuộc của người Việt, nếu chú ý lượng muối, cách chế biến và cân đối…
Giữ nghề nước mắm qua những mùa cá biển quê nhà
Tĩnh Gia, Thanh Hóa – Những người làm nước mắm ở Ba Làng đang tiếp nối nghề truyền thống gần 400 năm, đồng thời phát triển sản xuất và mở…
Nhận biết hồng da tre chín ngon qua vài dấu hiệu
Thái Nguyên – Hồng da tre được nhiều người tiêu dùng tìm mua nhờ vị ngọt đậm, mềm mọng và hương thơm đặc trưng, dù giá bán cao hơn nhiều…