Rau muống cần được ăn thế nào khi có bệnh?
Cử nhân dinh dưỡng Trần Phạm Thúy Hòa, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết người mắc gout, sỏi thận hoặc đang rối loạn…
Vào bếp
Bánh gai Tứ Trụ giữ nghề xưa, trở thành món quà đặc sản xứ Thanh
Nhắc đến những thức quà dân dã của Thanh Hóa, bánh gai Tứ Trụ là món bánh được nhiều người nhớ đến bởi lớp vỏ đen óng và vị dẻo…
Ăn khoai lang đúng cách để tận dụng tối đa dinh dưỡng
Khoai lang giàu tinh bột, chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa; hấp hoặc luộc, ăn cả vỏ khi củ sạch, kết hợp protein và rau giúp bữa ăn…
Chiếc nem nhỏ giữ lại hương vị quê nhà
Thanh Hóa từ lâu gắn với nem chua, món quà nhỏ được nhiều người mang theo khi rời quê và cũng là thức quà khiến du khách nhớ về vùng…
Những món ăn giàu omega-3 giúp bổ sung chất béo tốt cho tim
Những thực phẩm như cá béo, hạt chia, hạt lanh, óc chó, đậu nành và dầu hạt cải cung cấp omega-3 cùng nhiều dưỡng chất, góp phần hỗ trợ sức…
Thịt gà có thể dùng cùng tôm, tỏi và nhiều loại rau
Chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền cho rằng thịt gà không tạo độc khi dùng cùng tôm, tỏi, hành hay rau răm, trong khi nguy cơ đáng…
Năm món Nghệ An giữ chân runner sau đường chạy
Nghệ An mở ra một hành trình khác cho runner VnExpress Marathon Grand Tour với súp lươn, bánh mướt, mực nhảy, nhút Thanh Chương và miến lươn trộn. Nghệ An…
Mua thịt xay sẵn, người nội trợ cần lưu ý điều gì?
Thịt xay là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng việc lựa chọn, sơ chế và bảo quản không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ…
5 lợi ích sức khỏe khi ăn đậu phụ đúng cách
Đậu phụ giàu protein thực vật, canxi, magie và sắt. Khi được chế biến phù hợp, thực phẩm này có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ…
Thêm vài lát gừng khi hấp cá giúp món ăn thơm và dễ ăn hơn
Món cá hấp sẽ thơm dịu và dễ thưởng thức hơn khi kết hợp vài lát gừng tươi, đồng thời cách chọn cá và kiểm soát thời gian hấp cũng…