Mô hình trồng măng Lục Trúc tại xã Trại Cau đang giúp người dân chuyển những diện tích đất lúa, đất chè kém hiệu quả sang sản xuất hàng hóa, tạo nguồn thu ổn định và từng bước hình thành vùng nguyên liệu gắn với hợp tác xã.
- Uống nước nóng buổi sáng: thói quen cần thực hiện đúng cách
- Gần 7.000 người cao tuổi sập bẫy từ hộp yến “miễn phí”
- Đất nền, căn hộ giảm giá nhưng giao dịch vẫn rất thấp
Từ năm 2020, một số hộ tại địa phương bắt đầu đưa cây Lục Trúc vào trồng trên diện tích 2ha, sau đó mô hình dần được nhân rộng. Đến nay, xã Trại Cau có khoảng 20 hộ trồng măng Lục Trúc, với lợi nhuận sau khi trừ chi phí khoảng 300 triệu đồng/ha/năm, trong khi thời gian thu hoạch kéo dài từ tháng 3 đến tháng 9 âm lịch.
Tại Trại Cau, tre Lục Trúc cho thấy khả năng thích nghi tốt với những khu đất đồi cao và có sức đề kháng cao, trong khi người trồng không phải bỏ nhiều chi phí chăm sóc hoặc sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật. Khoảng thời gian thu măng kéo dài 7 tháng giúp các hộ có nguồn thu tương đối đều thay vì chỉ phụ thuộc vào một thời điểm thu hoạch.
Một số gia đình bắt đầu trồng Lục Trúc từ năm 2020 với diện tích 2ha và từng bước xem đây là hướng sản xuất chính. Trong quá trình canh tác, người dân chủ động tích lũy kỹ thuật, sau đó ươm cây giống chất lượng để cung ứng cho các hộ khác trong vùng và những địa phương lân cận.
Từ những mô hình ban đầu, diện tích trồng măng tiếp tục lan rộng tại địa phương, đồng thời hiệu quả kinh tế trở thành cơ sở để người dân lựa chọn cây trồng này thay cho những diện tích lúa và chè có năng suất thấp. Khoảng 20 hộ đang tham gia sản xuất với mức lợi nhuận khoảng 300 triệu đồng/ha/năm cho thấy cây Lục Trúc đã bắt đầu tạo được vị trí trong cơ cấu sản xuất của xã.
Đi cùng sự mở rộng diện tích là vai trò của Hợp tác xã Măng tre Lục Trúc MTQ, đơn vị góp phần kết nối những hộ sản xuất riêng lẻ thành vùng nguyên liệu phục vụ sản xuất hàng hóa. Thay vì tự tìm thương lái sau mỗi đợt thu hoạch, các hộ liên kết được hợp tác xã thu mua toàn bộ sản lượng, sau đó phân loại và đưa vào hệ thống phân phối.
Với những hộ tham gia, sự hỗ trợ bắt đầu từ cây giống được ươm trong bầu, phân bón hữu cơ và hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc. Khi măng đến kỳ thu hoạch, sản phẩm tiếp tục được bao tiêu, qua đó giảm áp lực tìm đầu ra và giúp người dân yên tâm duy trì vùng trồng.
Từ cây măng tươi ban đầu, hợp tác xã còn hướng đến việc nâng giá trị sản phẩm thông qua chế biến. Măng được phát triển thành nhiều dòng như măng tươi bóc vỏ, măng hấp chín và măng sấy khô, với giá bán tại các siêu thị, nhà hàng dao động từ 90.000 đến 120.000 đồng/kg tùy loại.
Trong số các sản phẩm này, măng tươi và măng khô đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Việc có thêm sản phẩm chế biến giúp cây măng không chỉ dừng ở khâu cung cấp nguyên liệu mà từng bước tạo ra những sản phẩm có giá trị cao hơn trên thị trường.
Với những kết quả đã có, địa phương xác định tiếp tục mở rộng vùng nguyên liệu, đồng thời hỗ trợ người dân tiếp cận nguồn vốn vay và đầu tư công nghệ bảo quản. Mục tiêu được đặt ra là nâng hạng sản phẩm lên OCOP 4 sao, qua đó tăng giá trị và khả năng cạnh tranh của măng Lục Trúc.
Từ những diện tích sản xuất kém hiệu quả, cây Lục Trúc đang tạo ra một hướng đi mới tại Trại Cau khi sản xuất được kết nối với kỹ thuật, bao tiêu và chế biến. Đằng sau những con số về thu nhập là sự thay đổi trong cách tổ chức sản xuất, từ từng hộ gia đình đến một vùng nguyên liệu có sự tham gia của hợp tác xã.
Nguyên Hương (tổng hợp)
