Giáo sư Lưu Mẫn Như và ba nguyên tắc sống khỏe ở tuổi 93

THÀNH ĐÔ – Giáo sư Lưu Mẫn Như, chuyên gia y học cổ truyền Trung Quốc, vẫn duy trì công việc nghiên cứu, viết lách và thăm khám bệnh nhân ở tuổi 93 nhờ lối sống kết hợp giữa sự tự tại, tính kỷ luật và việc nuôi dưỡng đời sống tinh thần.

Theo People’s Daily, bà Lưu Mẫn Như là giáo sư Đại học Trung y dược Thành Đô và được Trung Quốc phong danh hiệu “Đại sư y học cổ truyền”. Dù đã ở tuổi cao, bà vẫn làm việc khi cần, đôi khi thức khuya viết bài, đồng thời không quá khắt khe với những món ăn yêu thích.

Trong một bữa lẩu, bà gọi món óc lợn và ăn hết phần của mình, dù học trò ngồi đối diện nhắc rằng món này có thể làm tăng cholesterol. Bà trả lời rằng cả năm mới ăn một lần nên không cần quá lo lắng; có lần khác, bà ăn tới 5 miếng thịt ba chỉ kho.

Với bà Lưu, tự tại không đồng nghĩa với buông thả. Bà không đặt chuông báo thức hay xây dựng thời gian biểu chăm sóc sức khỏe cứng nhắc, mà điều chỉnh thời gian nghỉ ngơi theo tình trạng cơ thể, chẳng hạn ngủ đến trưa nếu đêm trước phải làm việc muộn.

“Tự tại không có nghĩa là buông thả. Đôi khi nới lỏng yêu cầu với bản thân cũng là cách đối xử tử tế với thể chất và tinh thần”, bà chia sẻ.

Trong ăn uống, nữ giáo sư cho rằng một lần dùng thực phẩm nhiều chất béo không đồng nghĩa mạch máu lập tức tắc nghẽn, cũng như ăn óc lợn một lần không có nghĩa sức khỏe sẽ suy giảm ngay. Điều cần quan tâm hơn là sự hợp lý của chế độ ăn trong thời gian dài, thay vì đánh giá sức khỏe chỉ qua một bữa ăn riêng lẻ.

Bên cạnh sự thoải mái, bà vẫn duy trì những thói quen cơ bản, trong đó có uống một cốc sữa và ăn một quả trứng mỗi ngày. Bà cũng tiếp tục nghiên cứu, viết lách và nhấn mạnh rằng dù sữa, trứng cung cấp protein, bữa ăn vẫn cần đa dạng thực phẩm.

Theo cách nhìn của giáo sư Lưu, nếu một bữa đã có nhiều thực phẩm giàu protein, người ăn có thể tăng rau củ và trái cây ở bữa tiếp theo để bổ sung chất xơ cùng các dưỡng chất khác. Bà ví cuộc sống như nhịp thở: sự tự tại giống như thở ra để thư giãn, còn kỷ luật giống như hít vào để duy trì năng lượng; hai yếu tố cần song hành thay vì loại trừ nhau.

Đời sống tinh thần cũng là phần bà chủ động vun đắp. Mỗi năm, bà trở về thăm trường tiểu học cũ và cảm thấy được tiếp thêm năng lượng từ không khí trẻ trung, năng động của học sinh. Ngoài công việc chuyên môn, bà còn chơi piano, ca hát cùng bạn bè và vẽ tranh.

Giáo sư Lưu cho rằng chăm sóc bản thân không chỉ dừng ở việc tự lo cho những nhu cầu hằng ngày, mà còn đòi hỏi mỗi người rèn luyện nội tâm, giữ sự tự tin, thường xuyên nhìn lại mình và tiếp tục làm những việc có ích. Sự tự tại giúp tâm trí rộng mở, kỷ luật tạo ra giới hạn cần thiết, còn sở thích và mục tiêu mang lại ý nghĩa cho cuộc sống.

Những chia sẻ của bà cho thấy cách sống khỏe không nhất thiết phải dựa trên một lịch trình cứng nhắc, nhưng cũng không thể chỉ dựa vào sự tùy ý. Tuy nhiên, đây là kinh nghiệm cá nhân của giáo sư Lưu Mẫn Như, không phải công thức bảo đảm sống thọ hay khuyến nghị dinh dưỡng có thể áp dụng giống nhau cho tất cả mọi người.

Mộc Linh (tổng hợp)