TRUNG QUỐC — Thị trường bánh trung thu năm nay thu hẹp đáng kể, trong khi người mua chuyển sang các sản phẩm có giá hợp lý và phục vụ nhu cầu gia đình.
- Đất đá vẫn còn trên tuyến đường qua đèo Áng Toòng
- Mâu thuẫn vay tiền, con nợ mượn súng bắn chủ nợ tại Nghệ An
- Gần 24.000 ha lúa, hoa màu ngập trong mưa lớn
Theo số liệu của chuyên trang ngành hàng tiêu dùng nhanh Kuaixiaopin, quy mô thị trường bánh trung thu Trung Quốc năm nay giảm 45,17% so với mùa Trung thu năm 2025. Đây là năm thứ hai liên tiếp thị trường ghi nhận mức sụt giảm.
Ngày 21/9, khi chỉ còn vài ngày đến rằm tháng tám âm lịch, sức tiêu thụ tại nhiều địa phương vẫn ở mức thấp. Một quản lý siêu thị ở quận Đông Thành, Bắc Kinh, nói với tờ Ming Pao rằng sức mua năm nay vẫn ế ẩm, dù siêu thị đã chủ động giảm lượng hàng nhập.
Các dòng bánh thuộc phân khúc cao phải khuyến mãi sớm để tìm người mua. Tại siêu thị này, những hộp quà cao cấp cũng không còn được bố trí riêng gần quầy thu ngân như những năm trước.
Sức mua giảm còn tác động đến các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ tại quận Cảo Thành, thành phố Thạch Gia Trang, tỉnh Hà Bắc, nơi nổi tiếng với bánh trung thu Hoàng Trang. Một số chủ cơ sở cho biết sẽ cố gắng duy trì thêm một năm, nhưng nguy cơ đóng cửa vẫn hiện hữu nếu sức mua năm sau không cải thiện.
(Ảnh minh họa: TNM)
Người mua ưu tiên những hộp bánh vừa túi tiền
Xu hướng chú trọng giá đang thể hiện rõ hơn trên thị trường. Theo một đại lý tại tỉnh Hồ Nam, bánh trung thu dưới 100 nhân dân tệ, tương đương khoảng 380.000 đồng, tiêu thụ tốt nhất, trong khi sản phẩm trên 200 nhân dân tệ bán khá chậm.
Một nguyên nhân được đề cập là quy định chi tiêu nội bộ của nhiều doanh nghiệp ngày càng chặt chẽ. Nhiều công ty đã đặt mức giá trần cho mỗi hộp quà trong dịp lễ, qua đó thu hẹp nhu cầu đối với các sản phẩm cao cấp.
Người tiêu dùng, đặc biệt là người trẻ, cũng thay đổi cách lựa chọn. Họ ưu tiên chi tiêu thiết thực, mua bánh phục vụ gia đình và quan tâm nhiều hơn đến hương vị hoặc bao bì in hình các nhân vật thương hiệu (IP), thay vì mua những hộp bánh đắt tiền để làm quà biếu.
Theo Bắc Kinh Nhật Báo, bánh trung thu đang dần trở lại với vai trò một loại thực phẩm tiêu dùng thông thường, thay vì gắn nặng với văn hóa quà biếu như trước. Khi giá trị của món quà không còn là trọng tâm, mô hình nâng giá bánh dựa trên bao bì sang trọng cũng ngày càng khó duy trì.
Nguyên Hương (tổng hợp)
