Giá thịt heo giảm nhanh, người chăn nuôi và tiểu thương đều lo

Sức mua sau Tết chưa phục hồi khiến giá thịt heo hơi và bán lẻ tại nhiều nơi đồng loạt giảm sâu, gây áp lực lên toàn bộ chuỗi cung ứng.

Giá thịt heo lao dốc trên khắp cả nước

Tại khu vực phía Bắc, giá thu mua heo hơi hiện chỉ còn quanh mức 73.000 đồng một kg tại các tỉnh trọng điểm. Mức giá này đã sụt giảm gần 9% so với thời điểm trước Tết, khiến lợi nhuận của người chăn nuôi bị thu hẹp. Một số tỉnh miền núi phía Bắc thậm chí còn ghi nhận mức giá thấp kỷ lục, chỉ khoảng 70.000 đồng một kg.

Khu vực miền Trung và miền Nam cũng ghi nhận tình trạng tương tự khi giá heo đồng loạt lùi về mức 71.000 đồng một kg. Tại Nghệ An và Hà Tĩnh, giá heo hơi đã giảm khoảng 10% so với cùng kỳ năm trước do nhu cầu tiêu thụ sụt giảm. Đà giảm này lan rộng đã tạo nên một tâm lý thận trọng cho cả người chăn nuôi lẫn các đơn vị thu mua.

Nguyên nhân của đợt giảm giá này chủ yếu đến từ việc tiêu dùng của người dân đang ở giai đoạn thấp điểm nhất năm. Sau đợt chi tiêu mạnh cho Tết, người dân có xu hướng thắt chặt chi tiêu và sử dụng nốt lượng thực phẩm đã tích trữ. Điều này khiến cho thị trường heo hơi rơi vào trạng thái cung vượt cầu rõ rệt tại hầu hết các địa phương.

Giá thịt heo và bài toán tiêu thụ tại chợ

Thực tế tại chợ đầu mối Hóc Môn cho thấy lượng heo về chợ sụt giảm nghiêm trọng, chỉ còn chưa đầy 60 tấn mỗi ngày. Việc giảm tới 80% sản lượng so với cao điểm cho thấy sức hấp thụ của thị trường đang ở mức rất thấp. Sức mua tại các sạp hàng giảm một nửa khiến không ít thương nhân vẫn chưa muốn quay lại kinh doanh sau Tết.

Để giải quyết tình trạng ế ẩm, các siêu thị đang áp dụng nhiều mức chiết khấu từ 10-20% cho khách hàng mua thịt heo. Giá bán lẻ các loại thịt hiện đang nằm trong khoảng 100.000-180.000 đồng một kg, mức giá khá dễ tiếp cận với đại đa số người dân. Tuy nhiên, dù có khuyến mãi thì lượng người mua vẫn chưa có dấu hiệu tăng trưởng trở lại như kỳ vọng.

Tại các chợ dân sinh, tiểu thương cũng chủ động hạ giá thịt ba chỉ xuống còn 150.000-170.000 đồng một kg để đẩy hàng. Các loại thịt nạc mông, vai cũng được điều chỉnh giảm từ 5-7% so với trước đó nhằm giữ chân khách quen. Nhiều tiểu thương thừa nhận rằng nếu không giảm giá thì rất khó tiêu thụ hết lượng hàng nhập về trong ngày.

Thị trường chịu áp lực từ thịt ngoại nhập

Theo Hiệp hội chăn nuôi Đông Nam Bộ, việc học sinh và công nhân chưa trở lại đầy đủ là lý do khiến sức mua yếu. Các doanh nghiệp chế biến hiện chỉ ưu tiên xử lý các đơn hàng cũ thay vì mở rộng quy mô sản xuất mới. Điều này làm cho dòng luân chuyển hàng hóa trên thị trường thịt heo trở nên chậm chạp và thiếu động lực.

Thêm vào đó, lượng thịt heo nhập khẩu tăng mạnh gần 19% trong năm qua đã tạo thêm áp lực cho ngành chăn nuôi nội địa. Với hơn 183.000 tấn thịt ngoại được nhập về, giá thịt heo trong nước bị kìm kẹp bởi sự cạnh tranh về giá từ hàng nhập. Giá nhập khẩu bình quân giảm nhẹ cũng khiến thịt ngoại trở nên hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng.

Nga và Brazil hiện là những đối tác cung cấp thịt heo chính cho Việt Nam với sản lượng vô cùng dồi dào. Các chuyên gia dự báo rằng với nguồn cung nội địa ổn định và hàng ngoại duy trì ở mức cao, giá heo khó tăng. Trong ngắn hạn, thị trường sẽ tiếp tục đi ngang quanh mức giá hiện tại trước khi có những diễn biến mới vào tháng sau.

Theo: VnExpress