Phát triển nhãn hiệu “Thịt lợn trà xanh tinh hoa Thái Nguyên”

Thịt lợn trà xanh Thái Nguyên được UBND tỉnh chỉ đạo phát triển sau khi được cấp chứng nhận bảo hộ. Sản phẩm hướng tới trở thành đặc sản mới của địa phương.

Công bố nhãn hiệu và triển khai chuyển quyền sử dụng

UBND tỉnh Thái Nguyên vừa yêu cầu các đơn vị liên quan triển khai kế hoạch phát triển nhãn hiệu “Thịt lợn trà xanh Thái Nguyên” sau khi sản phẩm được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận. Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên được giao tổ chức hội nghị công bố nhãn hiệu trước ngày 5-12 và hoàn thiện quy chế quản lý, chuyển quyền sử dụng trong tháng 12.

Các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ chăn nuôi đáp ứng tiêu chí kỹ thuật sẽ được xem xét cấp quyền sử dụng nhãn hiệu. Việc chuyển quyền đi kèm quy định kiểm soát quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng đồng nhất và truy xuất nguồn gốc đầy đủ.

Tận dụng lợi thế cây chè để tạo ra sản phẩm chăn nuôi sạch

Bổ sung nguyên liệu thức ăn chăn nuôi từ chè xanh Thái Nguyên. (Ảnh: Chụp màn hình/ Thái Nguyên)

Thịt lợn trà xanh xuất phát từ mô hình nuôi lợn bằng thức ăn có bổ sung nguyên liệu chè xanh, tận dụng lợi thế chè đặc sản Thái Nguyên. Các thử nghiệm trước đó cho thấy mô hình mang lại thịt có chất lượng tốt, hương vị đặc trưng và giảm phụ thuộc vào cám công nghiệp.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn được giao hướng dẫn nhân rộng mô hình và xây dựng chính sách hỗ trợ giai đoạn 2025–2030. Sở Công Thương sẽ thúc đẩy xúc tiến thương mại, kết nối phân phối và đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử. Sở Khoa học và Công nghệ chịu trách nhiệm giám sát việc sử dụng nhãn hiệu và xử lý vi phạm sở hữu trí tuệ.

Mục tiêu của địa phương là đưa “Thịt lợn trà xanh Thái Nguyên” trở thành sản phẩm đặc sản, góp phần tăng giá trị ngành chăn nuôi, hỗ trợ kinh tế nông hộ và đẩy mạnh phát triển nông nghiệp sạch, bền vững.

Theo: Thái Nguyên