Uống trà thường xuyên có thể bổ sung polyphenol cùng nhiều hợp chất liên quan đến sức khỏe đường ruột, quá trình trao đổi chất, tâm trạng và khả năng tập trung.
- 8 người bị bắt vì bán thuốc nam chữa bệnh khối u
- Xác minh danh tính nữ sinh lớp 11 tử vong trên sông Cầu
- 65 bị cáo hầu tòa, 9 tội danh tại Viện Pháp y tâm thần Trung ương
Trà là một trong những loại đồ uống phổ biến trên thế giới, không chỉ giúp bổ sung nước mà còn cung cấp nhiều hợp chất có lợi cho cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy việc uống trà thường xuyên có thể mang lại những tác động đáng chú ý đối với hệ vi sinh đường ruột, quá trình trao đổi chất và sức khỏe tinh thần.
Hệ đường ruột có thể được hưởng lợi
Trà giàu polyphenol, nhóm hợp chất chống oxy hóa có khả năng tác động đến hệ vi sinh vật đường ruột. Các hợp chất này có thể góp phần gia tăng lợi khuẩn và hạn chế sự phát triển của một số vi khuẩn có hại.
Uống trà thường xuyên có thể bổ sung polyphenol cùng nhiều hợp chất liên quan đến sức khỏe đường ruột, quá trình trao đổi chất, tâm trạng và khả năng tập trung.
- 8 người bị bắt vì bán thuốc nam chữa bệnh khối u
- Xác minh danh tính nữ sinh lớp 11 tử vong trên sông Cầu
- 65 bị cáo hầu tòa, 9 tội danh tại Viện Pháp y tâm thần Trung ương
Trà là một trong những loại đồ uống phổ biến trên thế giới, không chỉ giúp bổ sung nước mà còn cung cấp nhiều hợp chất có lợi cho cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy việc uống trà thường xuyên có thể mang lại những tác động đáng chú ý đối với hệ vi sinh đường ruột, quá trình trao đổi chất và sức khỏe tinh thần.
Hệ đường ruột có thể được hưởng lợi
Trà giàu polyphenol, nhóm hợp chất chống oxy hóa có khả năng tác động đến hệ vi sinh vật đường ruột. Các hợp chất này có thể góp phần gia tăng lợi khuẩn và hạn chế sự phát triển của một số vi khuẩn có hại.
Đặc biệt, những hợp chất có trong trà xanh có thể giúp gia tăng nồng độ axit béo chuỗi ngắn. Đây là nhóm chất có vai trò cung cấp năng lượng cho tế bào ruột, góp phần ngăn ngừa phản ứng viêm và củng cố lớp niêm mạc của đường ruột. Những thay đổi này cho thấy trà không chỉ là một thức uống giải khát. Các hợp chất thực vật trong trà có thể tác động đến môi trường bên trong đường ruột và hỗ trợ duy trì hệ vi sinh vật khỏe mạnh hơn.
Một số loại trà hỗ trợ trao đổi chất
Trà xanh, trà đen và trà olong đều chứa những hợp chất có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất theo những cách khác nhau. Trà xanh giàu catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), một hợp chất chống oxy hóa được cho là có vai trò hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo.
Trong trà đen có theaflavin và thearubigin. Những hợp chất này có thể góp phần giảm lượng mỡ trong cơ thể, trong đó có mỡ nội tạng tích tụ sâu ở vùng bụng và bao quanh các cơ quan.Với trà olong, các polyphenol trong loại trà này có thể hỗ trợ cơ thể sử dụng chất béo hiệu quả hơn để tạo năng lượng. Bên cạnh đó, caffeine trong các loại trà có thể làm tăng nhẹ lượng calo mà cơ thể đốt cháy.
Caffeine và L-theanine tác động đến tâm trạng
Trà xanh và trà đen đều chứa caffeine cùng L-theanine, một loại axit amin có trong lá trà. L-theanine có thể giúp tạo cảm giác bình tĩnh và hỗ trợ khả năng tập trung, đặc biệt khi kết hợp với caffeine.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy trà xanh cùng các hợp chất như L-theanine và EGCG có thể liên quan đến việc cải thiện một số triệu chứng về tâm trạng. Những tác động được đề cập gồm hỗ trợ giảm lo âu, căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, lượng caffeine trong trà có thể tạo ra phản ứng khác nhau ở từng người. Với người nhạy cảm, việc sử dụng các loại trà chứa caffeine có thể dẫn đến bồn chồn, lo âu, đau đầu, khó ngủ hoặc khó chịu về tiêu hóa.
Không phải ai cũng phù hợp với trà chứa caffeine
Nhìn chung, trà được xem là thức uống an toàn với hầu hết mọi người, nhưng việc lựa chọn loại trà và lượng sử dụng vẫn cần được lưu ý. Những người nhạy cảm với caffeine có thể cân nhắc các loại trà thảo mộc như trà hoa cúc, bạc hà, gừng hoặc rooibos, còn được gọi là trà hồng bụi đỏ hay hồng trà Nam Phi. Một điểm khác cần chú ý là uống quá nhiều trà có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt, đặc biệt khi dùng trà cùng bữa ăn. Điều này đáng lưu tâm đối với những người đang thiếu sắt hoặc có nguy cơ thiếu hụt sắt.
Ngoài trà pha thông thường, một số loại trà và trà đóng chai có thể chứa lượng đường bổ sung cao. Lượng đường này có thể làm giảm những lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe mà người dùng kỳ vọng từ việc uống trà. Vì vậy, lợi ích của trà không chỉ phụ thuộc vào việc uống thường xuyên mà còn liên quan đến loại trà được lựa chọn, lượng sử dụng và cách dùng. Một tách trà phù hợp có thể là một phần của chế độ ăn uống đa dạng, nhưng không nên xem trà như sự thay thế cho một chế độ dinh dưỡng cân bằng. Đây là nhóm chất có vai trò cung cấp năng lượng cho tế bào ruột, góp phần ngăn ngừa phản ứng viêm và củng cố lớp niêm mạc của đường ruột. Những kết quả này cho thấy các hợp chất thực vật trong trà có thể tương tác với hệ vi sinh đường ruột, dù mức độ và ý nghĩa sức khỏe của những thay đổi này vẫn cần được nghiên cứu thêm.
Một số loại trà hỗ trợ trao đổi chất
Trà xanh, trà đen và trà olong đều chứa những hợp chất có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất theo những cách khác nhau. Trà xanh giàu catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), một hợp chất chống oxy hóa được cho là có vai trò hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo.
Trong trà đen có theaflavin và thearubigin. Một số nghiên cứu cho thấy catechin kết hợp caffeine có thể làm tăng nhẹ mức tiêu hao năng lượng và quá trình oxy hóa chất béo; tuy nhiên, bằng chứng về mức giảm mỡ cơ thể ở người còn cho thấy hiệu quả tương đối khiêm tốn. Với trà olong, các polyphenol trong loại trà này có thể hỗ trợ cơ thể sử dụng chất béo hiệu quả hơn để tạo năng lượng. Bên cạnh đó, caffeine trong các loại trà có thể làm tăng nhẹ lượng calo mà cơ thể đốt cháy.
Caffeine và L-theanine tác động đến tâm trạng
Trà xanh và trà đen đều chứa caffeine cùng L-theanine, một loại axit amin có trong lá trà. L-theanine có thể giúp tạo cảm giác bình tĩnh và hỗ trợ khả năng tập trung, đặc biệt khi kết hợp với caffeine.
Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh, L-theanine và caffeine có thể cải thiện một số chỉ số về sự tỉnh táo, chú ý và tâm trạng trong ngắn hạn, nhưng bằng chứng về tác động đối với lo âu và giấc ngủ vẫn chưa nhất quán. Tuy nhiên, lượng caffeine trong trà có thể tạo ra phản ứng khác nhau ở từng người. Với người nhạy cảm, việc sử dụng các loại trà chứa caffeine có thể dẫn đến bồn chồn, lo âu, đau đầu, khó ngủ hoặc khó chịu về tiêu hóa.
Không phải ai cũng phù hợp với trà chứa caffeine
Nhìn chung, trà được xem là thức uống an toàn với hầu hết mọi người, nhưng việc lựa chọn loại trà và lượng sử dụng vẫn cần được lưu ý. Những người nhạy cảm với caffeine có thể cân nhắc các loại trà thảo mộc như trà hoa cúc, bạc hà, gừng hoặc rooibos, còn được gọi là trà hồng bụi đỏ hay hồng trà Nam Phi. Một điểm khác cần chú ý là uống quá nhiều trà có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt, đặc biệt khi dùng trà cùng bữa ăn. Điều này đáng lưu tâm đối với những người đang thiếu sắt hoặc có nguy cơ thiếu hụt sắt.
Ngoài trà pha thông thường, một số loại trà và trà đóng chai có thể chứa lượng đường bổ sung cao. Lượng đường này có thể làm giảm những lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe mà người dùng kỳ vọng từ việc uống trà. Vì vậy, lợi ích của trà không chỉ phụ thuộc vào việc uống thường xuyên mà còn liên quan đến loại trà được lựa chọn, lượng sử dụng và cách dùng. Một tách trà phù hợp có thể là một phần của chế độ ăn uống đa dạng, nhưng không nên xem trà như sự thay thế cho một chế độ dinh dưỡng cân bằng.
Thiên An (tổng hợp)
