Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát mà còn sở hữu nhiều tác dụng của nước dừa ấn tượng như hỗ trợ tim mạch, ổn định đường huyết và bù khoáng hiệu quả, theo các nghiên cứu khoa học và khuyến cáo của chuyên gia y tế.
- 5 sai lầm phổ biến khi trồng cây ở ban công khiến vườn nhanh héo úa
- Bắt giữ đối tượng giả vờ mua hàng để cướp giật dây chuyền tại Nghệ An
- Khởi tố 4 người ném bom xăng vào nhà dân ở Đồng Nai
Nước dừa giúp chống oxy hóa và phục hồi thể lực sau vận động
Theo Healthline, Nước dừa chứa rất ít chất béo, cung cấp các khoáng chất thiết yếu như kali và magie mà nhiều người thường thiếu hụt. Các nghiên cứu chỉ ra rằng thức uống này giàu chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do để bảo vệ tế bào khỏi trạng thái căng thẳng oxy hóa. Đáng chú ý, một đánh giá năm 2025 cho thấy hoạt tính loại bỏ gốc tự do của nước dừa non có thể tương đương hoặc cao hơn cả vitamin C.
Đối với những người thường xuyên tập luyện cường độ cao, đây là nguồn bù nước và bổ sung điện giải tự nhiên lý tưởng bị mất qua mồ hôi. Các khoáng chất như kali, magie, natri và canxi giúp duy trì cân bằng chất lỏng hiệu quả tương đương các loại nước thể thao thương mại. Nghiên cứu năm 2025 trên các vận động viên ghi nhận sự cải thiện rõ rệt ở các chỉ số phục hồi sau khi vận động.
Ngoài ra, các hoạt chất chống oxy hóa và polyphenol trong nước dừa còn mang lại lợi ích bảo vệ tim mạch bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa trong mô tim. Việc sử dụng nước dừa đúng cách giúp cơ thể cải thiện quá trình trao đổi chất và xử lý lipid tốt hơn. Mặc dù cần thêm các thử nghiệm quy mô lớn trên người, những kết quả nghiên cứu hiện tại về tiềm năng hỗ trợ huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch là rất khả quan.
Tác động tích cực đến đường huyết và lưu ý sử dụng từ chuyên gia
Về khả năng kiểm soát đường huyết, các nghiên cứu năm 2015 và 2021 cho thấy nước dừa giúp hạ đường huyết và cải thiện chỉ số hemoglobin A1c lâu dài. Hàm lượng magie dồi dào trong nước dừa giúp tăng độ nhạy insulin, hỗ trợ tốt cho người bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, do có chứa carbohydrate, người bệnh nên tham vấn bác sĩ trước khi bổ sung thức uống này vào chế độ ăn hằng ngày.
Trong việc phòng ngừa sỏi thận, nước dừa giúp ngăn chặn các tinh thể canxi oxalat bám vào thận và đường tiết niệu. Một nghiên cứu năm 2018 chứng minh nước dừa làm tăng bài tiết kali, clorua và citrate, giúp thanh lọc cơ thể và giảm nguy cơ hình thành sỏi. Đây là lựa chọn tự nhiên hiệu quả bên cạnh việc uống nước lọc để duy trì sức khỏe hệ bài tiết.
Tiến sĩ Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện Nghiên cứu Phát triển Y dược Cổ truyền Việt Nam khuyến cáo, mỗi người chỉ nên uống khoảng 300-500ml nước dừa mỗi ngày và không nên lạm dụng quá mức. Việc uống quá nhiều có thể gây đầy bụng hoặc khiến nồng độ kali trong máu tăng cao, ảnh hưởng đến thận và tim mạch. Đặc biệt, vi khuẩn sinh sôi rất nhanh trong nước dừa nên bạn cần uống ngay sau khi bổ quả tươi để đảm bảo an toàn tiêu hóa.
Theo: Báo Dân trí
