Lựa chọn đúng thực phẩm giảm mỡ nội tạng vào bữa sáng giúp ổn định đường huyết và tăng cường chuyển hóa sau Tết. Chuyên gia khuyến nghị ưu tiên nhóm thực phẩm giàu protein, chất xơ để cơ thể sớm lấy lại vóc dáng.
- Phận đời xe ôm truyền thống và cuộc đối đầu không cân sức với thuật toán
- Số mệnh con người có thật sự được an bài từ trước?
Nhóm thực phẩm giàu đạm và xơ hỗ trợ chuyển hóa
Sau kỳ nghỉ Tết, mỡ nội tạng trở thành nỗi lo khi bao quanh các cơ quan quan trọng như gan, tụy và ruột. Loại mỡ này hoạt động như một nhà máy tiết chất gây viêm, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và kháng insulin. Nhiều người sai lầm khi bỏ bữa sáng để giảm cân, khiến cơ thể rơi vào trạng thái tích mỡ bụng do hormone cortisol tăng cao,.
Để cải thiện tình trạng này, bạn nên ưu tiên các thực phẩm sau:
- Trứng: Cung cấp protein hoàn chỉnh và choline giúp gan chuyển hóa lipid, hạn chế tích tụ mỡ nội tạng.
- Sữa chua Hy Lạp: Giàu lợi khuẩn hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và giảm viêm mạn tính.
- Yến mạch cán dẹt: Chứa chất xơ beta glucan làm chậm hấp thụ đường, ổn định insulin để cơ thể ít tích mỡ hơn.
Bí quyết từ chất béo lành mạnh và các loại hạt
Bên cạnh nhóm thực phẩm giàu đạm, việc bổ sung chất béo tốt và trái cây ít đường giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả,.
- Hạt chia: Giàu omega-3 và chất xơ, tạo cảm giác no lâu và chống viêm vùng bụng sâu.
- Việt quất: Chứa chất chống oxy hóa anthocyanin giúp giảm stress oxy hóa và viêm.
- Bơ: Axit béo không bão hòa đơn trong bơ giúp tăng độ nhạy insulin, hỗ trợ giảm mỡ bụng.
- Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó giúp cải thiện vòng eo nhờ chứa chất béo tốt và tăng cảm giác no.
Theo các chuyên gia, thời điểm ăn sáng tốt nhất là từ 6 đến 9 giờ, trong vòng một giờ sau khi thức dậy. Thay vì nhịn ăn cực đoan, bạn chỉ nên nạp năng lượng khoảng 70-80% dung tích dạ dày để đảm bảo quá trình chuyển hóa diễn ra thuận lợi, giúp bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Theo: Báo Cafef
