Rượu giả đang âm thầm len lỏi thị trường Tết, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc methanol gây mù lòa, suy đa tạng và tử vong nếu người tiêu dùng thiếu cảnh giác.
- Khách sạn gỡ 79 kg vàng lát sàn đem bán
- Nghệ An rúng động: Nghi phạm tiền án sa lưới sau vụ tấn công phụ nữ cánh đồng
Hiểm họa khôn lường từ rượu giả, rượu không rõ nguồn gốc
Thị trường rượu Tết những năm gần đây trở nên phức tạp khi nhiều loại rượu giả, rượu kém chất lượng được bày bán tràn lan. Các sản phẩm này thường không có nguồn gốc rõ ràng, được pha chế thủ công và không qua bất kỳ khâu kiểm định an toàn nào trước khi đến tay người tiêu dùng.
Trong đó, phổ biến nhất là rượu pha từ cồn công nghiệp, rượu giả mạo thương hiệu nổi tiếng và rượu ngâm thủ công không đảm bảo vệ sinh. Những loại rượu này có thể chứa nhiều tạp chất độc hại, gây tổn thương gan, thận và hệ thần kinh ngay cả khi sử dụng với lượng không lớn.
Việc uống rượu giả không chỉ gây ngộ độc cấp tính mà còn để lại hệ lụy lâu dài cho sức khỏe. Nhiều trường hợp phải điều trị kéo dài, suy giảm chức năng các cơ quan quan trọng, thậm chí đối mặt nguy cơ tử vong nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.
Methanol – “sát thủ thầm lặng” trong rượu giả
Methanol là điểm khác biệt nguy hiểm nhất giữa rượu thật và rượu giả, nhưng lại rất khó nhận biết bằng mắt thường. Đây là loại cồn công nghiệp tuyệt đối không được phép sử dụng trong thực phẩm do độc tính cực mạnh đối với cơ thể con người.
Khi methanol đi vào cơ thể, gan sẽ chuyển hóa thành formaldehyde và tiếp đó là acid formic. Các chất này gây nhiễm toan chuyển hóa nặng, phá hủy tế bào não và dây thần kinh thị giác, khiến người ngộ độc có nguy cơ mù lòa vĩnh viễn.
Ngoài tổn thương não và mắt, gan và thận cũng chịu ảnh hưởng nghiêm trọng khi phải đào thải độc tố. Nhiều trường hợp uống phải rượu chứa methanol đã rơi vào suy gan, suy thận cấp, để lại di chứng nặng nề hoặc tử vong chỉ sau thời gian ngắn.
Chín cách nhận diện rượu giả và lưu ý khi sử dụng ngày Tết
Để hạn chế rủi ro, người tiêu dùng cần trang bị kiến thức cơ bản nhằm sớm phát hiện rượu giả trước khi sử dụng. Việc quan sát kỹ hình thức bên ngoài và áp dụng các cách thử đơn giản có thể giúp tránh những hậu quả đáng tiếc.
- Kiểm tra tem chống giả, tem nhập khẩu có hiệu ứng quang học, sắc nét, khó bong tróc.
- Quan sát nắp chai và màng bảo vệ, nắp kín khít, không có dấu hiệu cạy mở hay dán lại.
- Xem kỹ nhãn mác, chữ in rõ nét, không lem màu khi chà tay ướt.
- So sánh mức rượu trong các chai cùng loại, rượu chính hãng có mức rượu đồng đều.
- Quan sát màu sắc và độ trong, rượu thật trong suốt, không cặn, không vẩn đục.
- Thử rượu với nước lọc, rượu thật tan đều, không tạo vệt dầu hay loang màu.
- Cho rượu vào ngăn đá, rượu thật không bị đông đá sau thời gian dài.
- Nhận diện mùi vị, rượu giả thường có mùi hắc, gắt và gây bỏng rát bất thường.
- Xoa rượu vào lòng bàn tay, rượu thật để lại mùi men dịu, rượu giả có mùi cồn nồng.
Bên cạnh đó, người dân nên mua rượu tại siêu thị, cửa hàng uy tín hoặc đại lý phân phối chính thức. Khi xuất hiện các dấu hiệu bất thường sau uống như đau đầu dữ dội, mờ mắt, nôn ói, cần đến cơ sở y tế ngay để tránh biến chứng nguy hiểm.
Theo: Sức khỏe & Đời sống
