Bữa sáng giảm cân của nam và nữ có giống nhau không? Nhiều cặp vợ chồng đang ăn kiêng thắc mắc liệu thực đơn buổi sáng có cần khác biệt. Các chuyên gia cho biết quá trình trao đổi chất, vị trí tích mỡ và nhu cầu dinh dưỡng giữa hai giới không giống nhau, vì vậy điều chỉnh thành phần bữa sáng phù hợp có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.
- Cảnh báo pháp lý khi trào lưu “hoa tiền” nở rộ dịp 8/3
- Iran cảnh báo châu Âu về hậu quả khi hỗ trợ Mỹ và Israel
- Cán bộ hải quan nhận hối lộ trong đường dây hàng giả nghìn tỷ
Bữa sáng giảm cân nên điều chỉnh theo giới tính
Quá trình trao đổi chất ở nam và nữ có nhiều khác biệt. Vì vậy, bữa sáng giảm cân cũng nên được điều chỉnh để phù hợp với từng giới. Nam giới thường có tốc độ trao đổi chất cao hơn. Nguyên nhân là họ có tỷ lệ cơ bắp lớn hơn. Hormone testosterone cũng giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhanh hơn. Do đó, bữa sáng của nam nên bổ sung nhiều carbohydrate. Nguồn carbohydrate nên đến từ tinh bột phức hợp. Các thực phẩm phù hợp gồm bánh mì nguyên cám, gạo lứt, yến mạch hoặc khoai lang. Nhóm thực phẩm này cung cấp năng lượng ổn định cho cơ bắp. Đồng thời hỗ trợ tăng cơ và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Bên cạnh đó, vị trí tích trữ mỡ ở nam và nữ cũng khác nhau. Nam giới thường tích mỡ nhiều quanh vùng bụng. Kiểu phân bố này thường được gọi là thân hình “quả táo”. Trong khi đó, phụ nữ thường tích mỡ ở hông và đùi. Kiểu phân bố này thường được gọi là thân hình “quả lê”. Mô hình tích mỡ ở nữ giới được cho là có lợi hơn. Vì vậy, bữa sáng của phụ nữ có thể tăng cường chất béo lành mạnh. Những thực phẩm phù hợp gồm trứng ốp la, cá hồi hoặc quả bơ. Ngoài ra, nồng độ axit béo trong huyết tương của phụ nữ cao hơn nam giới khoảng 40%. Điều này giúp cơ thể phụ nữ phân giải chất béo dự trữ hiệu quả hơn.
Đồng thời hỗ trợ chuyển đổi axit béo bão hòa thành axit béo không bão hòa. Vì vậy, một lượng chất béo vừa phải trong bữa sáng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân ở nữ giới. Tuy nhiên, nguyên tắc quan trọng nhất khi giảm cân vẫn là kiểm soát năng lượng. Vợ chồng đang ăn kiêng nên lựa chọn bữa sáng ít calo. Thực phẩm nên giàu protein nạc để tăng cảm giác no. Đồng thời cần kiểm soát tổng lượng calo trong ngày. Lượng calo nạp vào nên thấp hơn lượng calo tiêu hao. Nếu ăn vượt quá nhu cầu năng lượng, cân nặng có thể tăng trở lại.
Theo: Báo VnExpress
