Dứa chứa nhiều nước và vitamin C cùng hàm lượng kali thấp nên trở thành lựa chọn ưu tiên cho sức khỏe thận nếu được người dân sử dụng với lượng hợp lý.
- Cháy căn hộ tầng cao chung cư N.A, hàng trăm cư dân tháo chạy
- Dự thảo thỏa thuận đình chiến Mỹ và Iran: Gia hạn ngừng bắn và mở lại eo biển Hormuz
- Chuẩn tướng Ahmad Vahidi: Nhân vật thâu tóm quyền lực tuyệt đối tại Tehran
Hàm lượng kali và phốt pho thấp giúp giảm áp lực lọc máu cho cơ quan thận
Thận có nhiệm vụ lọc máu và loại bỏ chất thải cũng như điều hòa lượng nước và muối khoáng trong cơ thể. Khi cơ quan này suy giảm chức năng thì việc kiểm soát lượng khoáng chất nạp vào là vô cùng quan trọng. Dứa là loại quả bình dân với giá chỉ khoảng 15.000 đồng mỗi quả nhưng lại sở hữu những chỉ số dinh dưỡng lý tưởng. Một cốc dứa cắt miếng khoảng 165g chỉ chứa khoảng 180mg kali và 13mg phốt pho cùng lượng natri rất thấp.
Đặc điểm này giúp dứa phù hợp hơn với người cần kiểm soát kali trong chế độ ăn so với nhiều loại trái cây nhiệt đới khác. Dứa tươi chứa hơn 85% nước hỗ trợ đắc lực cho quá trình tạo nước tiểu để đưa các chất thải hòa tan ra ngoài cơ thể. Duy trì đủ nước là một trong những yếu tố giúp giảm nguy cơ cô đặc nước tiểu và hạn chế điều kiện hình thành sỏi tiết niệu. Loại quả này còn cung cấp mangan và một lượng chất xơ cần thiết cho hoạt động chuyển hóa của cơ thể.
Sức khỏe của thận thường bị ảnh hưởng bởi tình trạng stress oxy hóa và các phản ứng viêm nhiễm kéo dài. Dứa cung cấp nguồn vitamin C dồi dào tham gia tích cực vào hoạt động miễn dịch và hỗ trợ bảo vệ tế bào. Các hợp chất chống oxy hóa trong dứa giúp cơ thể ngăn chặn hiệu quả những tác động tiêu cực từ các gốc tự do. Điểm đặc trưng nhất của loại quả này chính là sự hiện diện của bromelain vốn là một nhóm enzyme tự nhiên.
Tác dụng chống viêm từ enzyme bromelain và các hợp chất chống oxy hóa
Bromelain được biết đến nhiều với khả năng hỗ trợ tiêu hóa protein và có đặc tính chống viêm vô cùng mạnh mẽ. Nhờ tổng hợp các dưỡng chất này mà dứa góp phần hỗ trợ chức năng thận và giúp cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn. Người khỏe mạnh có thể yên tâm sử dụng dứa như một phần của khẩu phần trái cây tươi hằng ngày. Tuy nhiên người dân cần hiểu đúng rằng đây là thực phẩm hỗ trợ dinh dưỡng chứ không phải là thuốc điều trị bệnh thận.
Bệnh nhân mắc bệnh thận không nên tự ý ăn quá nhiều dứa chỉ vì niềm tin đây là loại quả giúp thải độc thận. Nhu cầu về nước và các loại khoáng chất như kali sẽ thay đổi tùy thuộc vào từng giai đoạn bệnh cụ thể. Đối với người mắc bệnh thận mạn giai đoạn nặng thì việc ăn nhiều trái cây mọng nước cần được tính toán kỹ. Người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ dựa trên các kết quả xét nghiệm máu và phác đồ điều trị thực tế.
Những người có kali máu cao hoặc đang gặp tình trạng viêm loét dạ dày nên thận trọng khi sử dụng dứa thường xuyên. Bệnh nhân đang dùng thuốc chống đông hoặc mắc bệnh đái tháo đường cũng cần hỏi ý kiến chuyên gia y tế trước khi dùng. Việc tiêu thụ quá nhiều nước ép dứa có thể làm tăng lượng đường hấp thu nhanh và gây gánh nặng cho hệ chuyển hóa. Sử dụng dứa đúng cách và đúng liều lượng sẽ mang lại lợi ích bền vững cho hệ thống bài tiết của chúng ta.
Theo: Báo Dân trí
