Chị Ánh Tuyết tại tỉnh Miyazaki đã thuê 5.000m2 đất bỏ hoang để trồng rau tại Nhật đưa vào siêu thị giúp chị đạt doanh thu gần 100 triệu đồng mỗi tháng.
- Thiếu nữ 14 tuổi ở Sơn La mất tích bí ẩn khi đi tìm việc làm
- Giá vàng thế giới bất ngờ giảm sâu do áp lực từ lãi suất
- Khoai lang tím giúp bảo vệ gan và hỗ trợ giảm viêm hiệu quả
Hành trình thuê đất hoang trồng rau tại Nhật của mẹ đơn thân
Chị Ánh Tuyết quê ở Thái Nguyên từng trải qua biến cố hôn nhân và trở thành mẹ đơn thân trước khi sang Nhật Bản làm việc. Thời gian đầu chị làm việc tại một nhà máy chế biến thịt gia cầm với công việc chính là phân loại và sơ chế thịt theo dây chuyền. Biến cố tiếp tục xảy ra khi con trai chị mắc bệnh viêm não nguy hiểm khiến chị phải tạm dừng công việc để về nước chăm sóc con. Sau khi con trai hồi phục sức khỏe chị quay lại Nhật Bản tiếp tục làm việc và nảy sinh tình cảm rồi kết duyên cùng một người đàn ông bản địa. Chị Ánh Tuyết quê ở Thái Nguyên. Chị từng là mẹ đơn thân. Chị sang Nhật Bản làm việc. Công việc đầu tiên là tại nhà máy. Con trai chị mắc bệnh viêm não. Chị về nước chăm sóc con.
Gia đình chuyển về sinh sống tại tỉnh Miyazaki và cùng làm việc trong một viện dưỡng lão địa phương. Tại đây chị nhận thấy nhiều diện tích đất nông nghiệp bị bỏ hoang do tình trạng dân số già hóa và người trẻ không mặn mà với nghề nông. Chị nảy ra ý định thuê lại đất để trồng rau phục vụ gia đình và bán cho khách hàng địa phương. Dù gia đình chồng không có sẵn đất canh tác nhưng chị vẫn kiên trì tìm kiếm cơ hội mới. Sau đó chị quay lại Nhật Bản. Chị kết hôn với người bản địa. Gia đình chuyển về tỉnh Miyazaki. Nhiều mảnh đất ở đây bị bỏ hoang.
Chị Ánh Tuyết đạp xe khắp các cánh đồng trong vùng để tìm thuê những thửa ruộng bỏ hoang lâu ngày. Hiện nay chị đã mở rộng diện tích canh tác lên đến 5.000m2 với chi phí thuê đất khá rẻ chỉ từ 3,5 đến 5 triệu đồng mỗi năm. Những ngày đầu chị phải tự tay phát cỏ và cải tạo đất bằng các công cụ thô sơ suốt nhiều tháng ròng rã. Những nỗ lực này đã giúp chị xây dựng được một trang trại rau xanh tốt giữa lòng đất Nhật. Chị thuê lại những mảnh đất này. Diện tích canh tác là 5.000m2. Chi phí thuê đất rất rẻ. Chị tự tay cải tạo đất.
Quy trình kiểm soát chất lượng nông sản nghiêm ngặt tại siêu thị bản địa
Để đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị tại Nhật Bản chị Ánh Tuyết phải tham gia khóa đào tạo nông nghiệp kéo dài sáu tháng. Một nông dân bản địa giàu kinh nghiệm đã trực tiếp hướng dẫn chị các kỹ thuật canh tác và quy định khắt khe của địa phương. Mọi công đoạn từ khoảng cách hàng cây đến lịch bón phân đều phải được ghi chép chi tiết và chuẩn xác. Chị bất ngờ trước sự tỉ mỉ và cẩn trọng của người Nhật trong việc sản xuất nông sản. Chị phải tham gia khóa học. Khóa học kéo dài sáu tháng. Chị học cách bón phân. Chị học cách gieo hạt.
Sau khi hoàn thành khóa học chị chính thức trở thành thành viên của Hiệp hội Nông dân thành phố. Đây là tấm vé thông hành quan trọng để nông sản của chị được phép xuất hiện trên các kệ hàng siêu thị lớn. Ban đầu cơ quan quản lý chỉ cho phép chị bán hàng tại một địa điểm duy nhất để giám sát chất lượng. Khi các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm được đảm bảo chị mới được mở rộng quy mô phân phối ra nhiều nơi khác. Chị tham gia hiệp hội nông dân. Chất lượng rau được kiểm soát chặt. Chị bán rau tại siêu thị.
Quy trình kiểm soát chất lượng tại các siêu thị Nhật Bản cực kỳ khắt khe về hình thức và độ an toàn thực phẩm. Chị phải lưu giữ toàn bộ hóa đơn mua phân bón và ghi chép chi tiết nhật ký sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Các thành viên trong Hiệp hội nông dân cũng thường xuyên giám sát lẫn nhau để đảm bảo quy trình sản xuất sạch. Lô hàng đầu tiên gồm 300 túi rau đã được tiêu thụ hết chỉ trong vài giờ mở bán. Chị ghi chép nhật ký bón phân. Chị lưu lại tem mác. Mọi thứ đều phải rõ ràng.
Khát vọng khẳng định thương hiệu Việt trên đất nước mặt trời mọc
Mỗi ngày chị Ánh Tuyết thu hoạch khoảng 80kg rau các loại để cung cấp cho hệ thống siêu thị và cộng đồng người Việt. Công việc làm nông vất vả đòi hỏi chị phải ra đồng từ sáng sớm và làm việc đến tận đêm khuya sau giờ làm ở viện dưỡng lão. Chị nhận được sự ủng hộ lớn từ chồng và con trai trong việc duy trì niềm đam mê nông nghiệp này. Hiện tại doanh thu hàng tháng từ vườn rau mang về cho chị số tiền gần 100 triệu đồng. Thu nhập mỗi tháng khá cao. Chị làm việc rất chăm chỉ. Gia đình luôn ủng hộ chị.
Giá bán các loại rau như rau muống và mùng tơi dao động khoảng 20.000 đồng cho mỗi túi 150g. Các loại nông sản khác như cải bó xôi hay khoai tây cũng có mức giá ổn định và được khách hàng bản địa tin tưởng lựa chọn. Điều khiến chị hạnh phúc nhất chính là việc nông sản Việt được người dân Nhật Bản đón nhận nồng nhiệt. Chị thường xuyên áp dụng các chương trình tri ân khách hàng vào những ngày lễ lớn của quê hương Việt Nam. Rau muống bán rất chạy. Khách hàng rất tin tưởng chị. Chị thấy rất hạnh phúc.
Trong tương lai chị Ánh Tuyết dự kiến sẽ tiếp tục thuê thêm đất để mở rộng quy mô sản xuất rau sạch. Chị khẳng định sẽ không chạy theo số lượng mà tập trung vào việc kiểm soát chất lượng nông sản bền vững. Việc treo cờ Việt Nam tại quầy hàng siêu thị là cách chị khẳng định ý chí nỗ lực của người Việt trên đất khách. Thành công của chị đã truyền cảm hứng mạnh mẽ cho cộng đồng người Việt đang sinh sống tại Nhật Bản. Chị sẽ thuê thêm đất. Chị giữ vững chất lượng rau. Chị treo cờ Việt Nam.
Theo: Báo Dân trí
