Đậu đen kết hợp táo đỏ và long nhãn tạo nên bài thuốc thực dưỡng quý giúp thanh nhiệt, bổ gan, trị mất ngủ đồng thời mang lại làn da hồng hào cho người dùng.
- Cựu Giám đốc Ban quản lý dự án y tế khai nhận 88 tỷ đồng do doanh nghiệp tự đưa
- Hỗ trợ quân sự Mỹ cho các đồng minh Nato có thể bị thu hẹp
- Đàm phán Mỹ – Iran và những rào cản từ eo biển Hormuz
Công dụng bổ gan và dưỡng nhan từ súp đậu đen
Đậu đen từ lâu đã được y học cổ truyền xem là vị thuốc quý giúp bổ can thận hiệu quả. Khi kết hợp cùng hồng táo và long nhãn, loại hạt này tạo ra sự cộng hưởng sức khỏe tuyệt vời. Hỗn hợp giúp ích khí và sinh huyết rất tốt cho cơ thể. Lượng khí huyết thiếu hụt trong gan sẽ được bù đắp nhanh chóng nhờ các dưỡng chất tự nhiên. Điều này giúp phục hồi thể trạng suy nhược sau những ngày làm việc mệt mỏi.
Tác dụng thanh nhiệt của đậu đen giúp đào thải độc tố tích tụ lâu ngày trong cơ thể. Đối với người thường xuyên thức khuya, nội nhiệt dễ gây bực bội và khô miệng liên tục. Sự kết hợp này giúp hạ hỏa và làm mát cơ thể từ sâu bên trong rất tốt. Các triệu chứng nóng trong sẽ dần biến mất sau một thời gian sử dụng bài thuốc. Người dùng sẽ cảm thấy tinh thần sảng khoái và nhẹ nhàng hơn rất nhiều mỗi ngày.
Khả năng an thần của long nhãn giúp làm dịu hệ thần kinh căng thẳng của con người. Người bệnh sẽ dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu giấc hơn bình thường rất nhiều. Tình trạng chập chờn hay giật mình giữa đêm sẽ được cải thiện rõ rệt qua thời gian. Khi gan mát và khí huyết lưu thông đầy đủ, làn da cũng trở nên hồng hào. Các vết sạm nám sẽ mờ dần và thay bằng diện mạo tươi trẻ, đầy sức sống.
Quy trình chế biến chuẩn và lưu ý an toàn sức khỏe
Để nấu món súp này, bạn cần chuẩn bị 120 gram đậu đen và táo đỏ. Hãy dùng thêm khoảng 10 quả long nhãn để tăng hương vị ngọt thanh tự nhiên nhất. Đậu đen cần được rửa sạch và ngâm nước hơn 4 giờ cho nở đều hoàn toàn. Hồng táo nên bỏ lõi để nước súp không bị đắng khi đun lâu trên bếp. Sau đó, cho đậu vào nồi và đun sôi trên lửa lớn cùng lượng nước thích hợp.
Khi nước đã sôi, hãy vặn nhỏ lửa và ninh đậu trong khoảng 35 phút liên tục. Sau khi đậu đã mềm bở, bạn cho hồng táo và long nhãn vào nồi nấu cùng. Tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 20 phút để các dưỡng chất thực sự hòa quyện vào nhau. Cuối cùng, thêm một chút đường nâu tùy theo khẩu vị riêng của mỗi gia đình. Tắt bếp và để súp om trong 10 phút trước khi dùng nóng để đạt hiệu quả.
Mặc dù đậu đen rất bổ dưỡng nhưng một số nhóm người cần phải thận trọng khi dùng. Người có thể trạng hàn hoặc dễ tiêu chảy không nên ăn quá nhiều mỗi ngày. Bệnh nhân tiểu đường cần giảm lượng đường và nhãn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bạn chỉ nên dùng món này khoảng 2 đến 3 lần mỗi tuần là lý tưởng. Uống súp trước khi ngủ 2 tiếng giúp phát huy hiệu quả an thần tốt nhất.
Theo: CafeF
