Hai món xôi ngon nhất Việt Nam được vinh danh năm 2025
Xôi ngon nhất Việt Nam năm 2025 được TasteAtlas vinh danh, khẳng định sức hút đặc biệt của món ăn dân dã nhưng giàu bản sắc văn hóa.Sự công nhận…
Vào bếp
Khám phá văn hóa ẩm thực Tây Bắc qua những món ăn đặc sắc
Văn hóa ẩm thực Tây Bắc luôn cuốn hút du khách bởi hương vị mộc mạc, độc đáo và đậm đà bản sắc núi rừng, từ rêu đá suối cho…
Ẩm thực Việt Nam nổi bật thế giới với trải nghiệm bản địa và sáng tạo
Ẩm thực Việt Nam nổi bật thế giới nhờ xu hướng sử dụng nguyên liệu bản địa, trải nghiệm đa giác quan và sự xuất hiện của nhiều đầu bếp…
Bánh mì Việt ở Hong Kong được Michelin vinh danh
Bánh mì Việt ở Hong Kong vừa được Michelin đưa vào danh sách Selected, đánh dấu bước tiến mới của ẩm thực Việt khi một tiệm nhỏ vẫn chinh phục…
Độc đáo ẩm thực Tây Bắc trong phát triển du lịch cộng đồng
Ẩm thực Tây Bắc mang bản sắc núi rừng, giàu nguyên liệu tự nhiên và hương vị truyền thống, đã trở thành điểm nhấn thu hút du khách, góp phần…
Nham trám Thái Nguyên – đặc sản dân dã làm say lòng du khách
Nham trám Thái Nguyên là món ăn truyền thống của vùng Hà Châu, nổi bật bởi hương vị bùi béo, nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến công…
Thái Nguyên hội tụ tinh hoa ẩm thực của đất trời
Ẩm thực Thái Nguyên mang bản sắc độc đáo với nhiều đặc sản gắn với núi rừng, bản làng và nghề truyền thống. Những món ăn đặc trưng cùng sự…
Bánh ngải Thái Nguyên: Đặc sản xanh mướt đậm hương vị núi rừng
Bánh ngải Thái Nguyên là đặc sản truyền thống của người Tày với màu xanh đặc trưng, vị dẻo thơm và ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Món bánh mang…
Bánh trứng kiến Định Hóa – đặc sản lạ miệng nhưng không dành cho tất cả
Bánh trứng kiến ở Định Hóa mang hương vị núi rừng rất riêng, hấp dẫn du khách bởi cách chế biến cầu kỳ và vị béo bùi lạ miệng, nhưng…
Chả ốc cuốn mỡ chài – hương vị ấm nồng cho ngày Đông
Những ngày lạnh, chả ốc cuốn mỡ chài mang đến hơi ấm đặc trưng của ẩm thực truyền thống. Món ăn kết hợp vị giòn của ốc, sự béo thơm…