Bác sĩ Nguyễn Yên Thao khuyến nghị duy trì chế độ ăn giàu chất xơ kết hợp lối sống lành mạnh để giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, cải thiện sức khỏe tim mạch và phòng ngừa nhiều bệnh lý mạn tính.
- Công an thu hồi 07 ô tô trong vụ thuê xe rồi chiếm đoạt tài sản
- Cán bộ kiểm dịch nhận hối lộ, tiếp tay đường dây buôn lậu 1.000 tỷ đồng
- Mưa lớn cuối giờ chiều nhấn chìm nhiều tuyến phố Long Biên Hà Nội
Theo các chuyên gia, động mạch khỏe mạnh giúp máu lưu thông hiệu quả, từ đó giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. Những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống và sinh hoạt hằng ngày có thể tạo ra lợi ích đáng kể đối với hệ tim mạch về lâu dài.
Xơ vữa động mạch xảy ra khi cholesterol, chất béo và canxi tích tụ trong thành mạch, hình thành các mảng bám làm thu hẹp lòng động mạch. Khi tình trạng này tiến triển, lưu lượng máu bị cản trở khiến tim phải làm việc nhiều hơn, gây đau ngực và làm tăng nguy cơ xuất hiện cục máu đông nếu mảng bám bị nứt vỡ.
Theo bác sĩ Nguyễn Yên Thao, nguyên Phó trưởng khoa Bệnh nghề nghiệp, Trung tâm Y tế Môi trường Lao động, Bộ Công Thương, việc duy trì động mạch khỏe mạnh không chỉ phụ thuộc vào điều trị mà còn cần xây dựng lối sống khoa học. Trong đó, tối ưu hóa lượng chất xơ trong khẩu phần ăn được xem là một trong những giải pháp hỗ trợ hiệu quả.
Việc thay thế các loại carbohydrate tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh cùng những thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm viêm, cải thiện độ đàn hồi của thành mạch và hỗ trợ kiểm soát cholesterol, cân nặng, bệnh đái tháo đường cũng như sức khỏe đường ruột. Đây cũng là nền tảng giúp hạn chế nguy cơ hình thành các mảng xơ vữa trong động mạch.
Ngược lại, chế độ ăn nhiều bánh mì trắng, đồ ăn vặt chứa nhiều đường, nước ngọt có gas và thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ kháng insulin, hội chứng chuyển hóa và tổn thương hệ mạch máu. Vì vậy, việc giảm dần các thực phẩm này được xem là bước quan trọng trong bảo vệ tim mạch.
Bên cạnh chất xơ, vitamin K2 cũng được đánh giá có vai trò tích cực trong việc hạn chế vôi hóa mạch máu. Dưỡng chất này giúp kích hoạt protein Matrix Gla (MGP), từ đó góp phần ngăn canxi lắng đọng trong thành mạch, giảm độ cứng động mạch và làm chậm quá trình vôi hóa động mạch vành.
Vitamin K2 có nhiều trong sữa, lòng đỏ trứng, phô mai cùng các thực phẩm lên men như natto hoặc bắp cải muối chua. Việc bổ sung hợp lý kết hợp với chế độ ăn cân đối sẽ góp phần nâng cao hiệu quả bảo vệ hệ tim mạch.
Ngoài dinh dưỡng, bác sĩ Nguyễn Yên Thao khuyến cáo mỗi người nên duy trì hoạt động thể chất ít nhất 30 phút mỗi ngày bằng các hình thức như đi bộ, bơi lội, đạp xe hoặc tập gym. Thói quen này giúp cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường hoạt động của tim, giảm huyết áp, cải thiện mỡ máu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Chuyên gia cũng lưu ý bệnh động mạch ngoại biên thường xuất hiện ở chân do mảng xơ vữa tích tụ trong động mạch. Người bệnh có thể gặp các triệu chứng như đau hoặc chuột rút khi đi bộ, chân lạnh, tê yếu hoặc da nhợt nhạt; việc phát hiện sớm sẽ giúp điều trị kịp thời và hạn chế biến chứng.
Để duy trì hệ động mạch khỏe mạnh, các chuyên gia khuyến nghị kết hợp ba yếu tố gồm bổ sung vitamin K2 hợp lý, hạn chế carbohydrate tinh chế đồng thời tăng cường chất xơ và duy trì tập luyện thể chất đều đặn. Việc thực hiện đồng thời những giải pháp này góp phần giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài.
An Nhiên (tổng hợp)
