Kiểm tra đột xuất một cơ sở sản xuất chân gà rút xương tại Đồng Nai, lực lượng chức năng phát hiện hơn 7 tấn nguyên liệu hết hạn và không rõ nguồn gốc.
- Ngư dân rộn ràng trong mùa moi biển Thanh Hóa bội thu
- Xót xa bé trai 3 tuổi chống chọi nhiều bệnh hiểm nghèo
- Nắng trên 40 độ C: Khi nào nên uống oresol và uống thế nào cho đúng
Hơn 7 tấn chân gà rút xương và nguyên liệu đông lạnh bị phát hiện vi phạm
Ngày 26/6, Công an TP Đồng Nai cho biết Phòng Cảnh sát kinh tế đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 1 và Chi cục Quản lý thị trường TP Đồng Nai kiểm tra đột xuất một công ty chuyên sản xuất chân gà rút xương tại phường Hố Nai. Cơ sở này do ông L.T.A. (SN 1989) làm giám đốc.
Quá trình kiểm tra cho thấy khu vực chế biến thực phẩm của doanh nghiệp chưa đáp ứng các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm. Nhiều hạng mục trong khu vực sản xuất được ghi nhận có dấu hiệu không bảo đảm yêu cầu đối với hoạt động chế biến thực phẩm đông lạnh.
Tiếp tục kiểm tra các kho lạnh, lực lượng chức năng phát hiện hơn 7 tấn chân gà đông lạnh có dấu hiệu vi phạm. Trong số này có nhiều sản phẩm đã hết hạn sử dụng và nhiều lô hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đại diện doanh nghiệp chưa xuất trình được hồ sơ, hóa đơn hoặc chứng từ chứng minh tính hợp pháp của toàn bộ số hàng. Cơ quan chức năng đã lập biên bản, tạm giữ toàn bộ lô hàng để phục vụ công tác xác minh và xử lý theo quy định của pháp luật.
Cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ nguyên liệu đông lạnh
Theo cơ quan chức năng, thực phẩm đông lạnh nếu không được bảo quản và chế biến đúng quy định sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng. Những sản phẩm hết hạn hoặc không rõ nguồn gốc có thể làm gia tăng rủi ro mất an toàn thực phẩm khi lưu thông trên thị trường.
Việc phát hiện số lượng lớn nguyên liệu vi phạm tại cơ sở sản xuất chân gà rút xương cho thấy công tác kiểm tra, giám sát vẫn cần được thực hiện thường xuyên. Các cơ sở chế biến thực phẩm phải tuân thủ đầy đủ quy định về điều kiện sản xuất, bảo quản cũng như lưu giữ hồ sơ chứng minh nguồn gốc hàng hóa.
Hiện lực lượng chức năng đang tiếp tục xác minh nguồn gốc toàn bộ số chân gà bị tạm giữ và làm rõ các dấu hiệu vi phạm. Kết quả điều tra sẽ là căn cứ để xử lý doanh nghiệp theo quy định hiện hành. Đồng thời, cơ quan chức năng khuyến cáo người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được bảo quản đúng tiêu chuẩn nhằm hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hoàng Lan (Tổng hợp)
