Ngày Tết với những món ăn nhiều chất béo và năng lượng cao dễ gây khó tiêu, đầy bụng và ngấy. Chuyên gia khuyến cáo nên bổ sung nhóm trái cây quét sạch chất béo như bưởi, cam, chanh hay đu đủ để kích thích tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và cân bằng vị giác hiệu quả sau dịp lễ.
- Hỏa hoạn thiêu rụi nhà kho hơn 100m2 ở TPHCM tối mùng 2 Tết
- Mệnh lệnh 15 phút của “cánh chim hộ mệnh” cứu người trên biển
- Trí tuệ y học cổ truyền và bí mật khí và đạo trong cơ thể người
Trái cây giúp tiêu hóa sau bữa Tết
Ngày Tết, người Việt thường ăn các món truyền thống như bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành… với hàm lượng chất béo và năng lượng cao, dẫn đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu và “ngấy” sau bữa ăn. Chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Y Hà Nội cho rằng việc lựa chọn trái cây quét sạch chất béo phù hợp có thể giúp kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, hỗ trợ gan thải độc và cân bằng cơ thể.
Nhóm quả mọng và có vị chua như bưởi, cam, quýt và chanh được đánh giá cao bởi khả năng kích thích tiết dịch tiêu hóa và giúp át mùi dầu mỡ trong miệng. Bưởi, giàu protein, vitamin C và khoáng chất, không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn bổ sung các chất chống oxy hóa tự nhiên. Nước chanh pha loãng còn được xem như chất giải độc gan, hỗ trợ quá trình thanh lọc và giải rượu hiệu quả.
Ngoài ra, táo và lê có vị thanh mát, giúp làm sạch vị giác sau khi ăn đồ chiên rán, còn dưa chuột và nước dừa thúc đẩy cơ thể “mát” hơn và bổ sung nước sau những ngày liên tiếp nạp nhiều đồ uống có cồn hoặc chất béo.
Những loại quả nên ăn và lợi ích cụ thể
Trong nhóm trái cây quét sạch chất béo, mỗi loại đều có điểm mạnh riêng. Đu đủ giàu enzyme papain giúp phân giải protein hiệu quả và giảm khí sinh ra trong dạ dày sau bữa ăn no; chuối chứa nhiều kali giúp đào thải natri dư thừa và cải thiện tình trạng táo bón; nước dừa là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung nước và chất xơ mà không cung cấp chất béo hay nhiều calo.
Một vài múi bưởi hoặc một trái cam nhỏ sau bữa cơm tất niên có thể giúp bạn cảm thấy nhẹ bụng hơn bởi vitamin C và chất xơ thúc đẩy tiêu hóa hoạt động trơn tru. Người có tiền sử đau dạ dày nên hạn chế các loại quả quá chua khi bụng đói để tránh kích ứng. Việc kết hợp chế độ ăn trái cây phù hợp với lượng nước uống từ 1,5–2 lít mỗi ngày sẽ cải thiện rõ rệt cảm giác đầy hơi và khó chịu sau những ngày lễ đầy ắp món ngon.
Lối sống khoa học sau Tết
Bên cạnh việc bổ sung trái cây quét sạch chất béo, chuyên gia cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của lối sống lành mạnh sau Tết. Thói quen vận động nhẹ như đi bộ, aerobic hay yoga không chỉ giúp tiêu hao năng lượng dư thừa mà còn kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Đồng thời, hạn chế đồ chiên rán, rượu bia, thức uống có cồn hay thực phẩm nhiều dầu mỡ sẽ hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh chóng.
Uống đầy đủ nước, ăn trái cây giàu chất xơ, và kết hợp thói quen sinh hoạt phù hợp là chìa khóa giúp cơ thể cân bằng lại sau những ngày Tết nhiều hỉ sự lẫn món ăn giàu năng lượng.
Theo : VnExpress
