Cơ quan chức năng tỉnh An Giang vừa triệt phá hai cơ sở sản xuất cà phê giả với quy mô lớn, sử dụng bắp, đậu nành cùng nhiều phụ gia để chế biến, bán ra thị trường hàng chục tấn trong nhiều năm. Vụ việc khiến người tiêu dùng lo ngại về chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Nghị định 46 cần giải pháp căn cơ thay vì chỉ hoãn thi hành
- TP.HCM: Xe tải chở hàng vướng dây điện, bao hàng rơi trúng người đi đường
- Ukraine bác bỏ yêu cầu Donbass và khẳng định chủ quyền tại Abu Dhabi
Hoạt động tinh vi dưới vỏ bọc cơ sở kinh doanh hợp pháp
Theo kết quả điều tra ban đầu, cả hai cơ sở sản xuất cà phê giả đều có đăng ký kinh doanh, hoạt động công khai trong thời gian dài. Điều này khiến việc phát hiện, xử lý gặp nhiều khó khăn.
Cơ sở thứ nhất do ông Đỗ Văn Quý (41 tuổi, ngụ xã Phú Hữu, tỉnh An Giang) làm chủ, sản xuất cà phê mang nhãn hiệu “Văn Quý 7777”. Từ đầu năm 2024 đến nay, ông Quý đã sử dụng hạt bắp và đậu nành rang cháy, tẩm ướp hương liệu và phụ gia để tạo màu, mùi giống cà phê thật, sau đó xay mịn, đóng gói bán ra thị trường. Giá bán dao động từ 80.000 – 100.000 đồng/kg, thấp hơn nhiều so với cà phê nguyên chất, dễ đánh vào tâm lý người tiêu dùng phổ thông.
Hàng chục tấn cà phê giả, không chứa caffeine
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu cà phê thu giữ tại cơ sở của ông Quý cho thấy không phát hiện hàm lượng caffeine, đủ căn cứ xác định đây là cà phê giả theo quy định pháp luật. Làm việc với cơ quan điều tra, ông Quý khai nhận đã bán ra thị trường khoảng 10 tấn cà phê bột giả trong thời gian qua.
Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ nhiều tang vật gồm: cà phê thành phẩm đã đóng gói, hơn một tấn nguyên liệu bắp – đậu nành, máy rang, máy xay, hương liệu và các loại phụ gia dùng trong sản xuất. Việc tiêu thụ lượng lớn cà phê giả trong thời gian dài cho thấy nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng và uy tín ngành cà phê.
Lộ đường dây cung cấp nguyên liệu và phụ gia số lượng lớn
Cơ sở thứ hai do ông Trần Kim Chen (56 tuổi, ngụ phường Long Phú, tỉnh An Giang) làm chủ. Qua kiểm tra, công an phát hiện nơi đây chứa gần 30 tấn bắp, đậu nành, cùng hàng loạt phụ gia như caramel, chất tạo ngọt sodium cyclamate và hương liệu dùng để chế biến cà phê giả.
Ông Chen thừa nhận đã cung cấp nguyên liệu cho ông Quý để sản xuất cà phê bột bán ra thị trường. Đây được xem là mắt xích quan trọng trong chuỗi sản xuất cà phê giả quy mô lớn, hoạt động có tổ chức và kéo dài. Vụ việc đang tiếp tục được mở rộng điều tra để làm rõ trách nhiệm của các cá nhân liên quan và xác định phạm vi tiêu thụ sản phẩm giả trên thị trường.
Theo : Báo Tuổi Trẻ
