Không chỉ là loại quả chua ngọt quen thuộc trong bữa ăn, quả me còn được y học cổ truyền sử dụng như một “vị thuốc tự nhiên”. Theo thông tin được đăng tải lúc 05:45 ngày 05/03/2026, việc bổ sung quả me hợp lý trong chế độ ăn có thể hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Thừa nhận sai lầm: Sức mạnh thầm lặng của người quân tử
- Cấp bằng lái xe trái phép: Hơn 2.200 người chi tiền để không phải học lái xe
- Nam thanh niên giật dây chuyền vàng của bà cụ ở Quảng Ngãi, bị bắt sau 7 giờ
Quả me và những lợi ích vượt trội trong bảo vệ sức khỏe
Từ lâu, quả me được xem như một phương pháp nhuận tràng tự nhiên nhờ chứa lượng chất xơ hòa tan khá cao. Chất xơ giúp làm mềm phân, thúc đẩy nhu động ruột và hỗ trợ quá trình đào thải chất thải trong cơ thể diễn ra thuận lợi hơn. Nhờ đó, việc sử dụng me với lượng hợp lý có thể giúp hạn chế tình trạng táo bón kéo dài và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Bên cạnh đó, trong quả me còn chứa acid tartaric – hợp chất có khả năng kích thích hoạt động của đại tràng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Các thành phần này giúp giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu, đồng thời tạo môi trường thuận lợi cho hệ vi sinh đường ruột phát triển cân bằng, góp phần duy trì hoạt động tiêu hóa ổn định.
Các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy quả me chứa nhiều flavonoid và polyphenol – những hợp chất có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp hạn chế nguy cơ hình thành mảng xơ vữa trong động mạch, từ đó góp phần bảo vệ hệ tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.
Không chỉ vậy, lượng kali dồi dào trong quả me còn giúp điều hòa huyết áp bằng cách giảm áp lực lên thành mạch. Đồng thời, vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mạnh trong loại quả này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, từ đó nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể phục hồi sau các bệnh nhiễm trùng thông thường.
Một số hợp chất sinh học trong quả me còn được ghi nhận có khả năng ức chế enzyme alpha-amylase – enzyme tham gia quá trình hấp thụ carbohydrate. Nhờ cơ chế này, quả me có thể giúp hạn chế sự tăng nhanh của đường huyết sau bữa ăn, mang lại lợi ích nhất định cho người đang kiểm soát đường huyết.
Quả me hỗ trợ thanh lọc gan, giải độc cơ thể và góp phần duy trì cân nặng hợp lý
Gan là cơ quan quan trọng chịu trách nhiệm xử lý và loại bỏ độc tố trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa có trong quả me được cho là giúp bảo vệ tế bào gan, đồng thời hỗ trợ giảm tích tụ mỡ trong gan và thúc đẩy quá trình sản xuất mật, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.
Ngoài ra, nước me từ lâu được sử dụng như một loại thức uống giải nhiệt phổ biến, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng. Loại quả này không chỉ giúp bổ sung khoáng chất mà còn hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố thông qua quá trình trao đổi chất tự nhiên.
Đáng chú ý, quả me còn chứa acid hydroxycitric (HCA) – hợp chất có khả năng ức chế enzyme tham gia vào quá trình tích trữ chất béo. HCA cũng được cho là giúp tăng nồng độ serotonin trong não, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Khi kết hợp me vào chế độ ăn hợp lý như trong salad hoặc nước uống, loại quả này có thể góp phần giúp duy trì vóc dáng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Theo: VOV
