Ghi nhận trà

Trà túi lọc là loại trà nhiều người uống thường xuyên nhất — nhưng cũng là loại trà ít được chú ý nhất. Rót nước sôi, đợi vài phút, rút…

Có những chén chè không được rót thêm. Uống xong, ấm để đó, và người uống không có nhu cầu pha tiếp. Không phải vì chè không ngon. Chỉ là…

Có những ấm chè không ai hỏi thương hiệu. Mua ở tạp hóa đầu ngõ, hoặc lấy từ túi chè để sẵn trong nhà từ lâu. Không có tên gọi…

Có những chén chè được uống xong mà người uống gần như không nhớ đã uống. Không phải vì chè nhạt hay không có vị. Mà vì lúc đó sự…

Có những chén chè được uống trong vài giây. Không phải vì người uống vội vàng hay bất cẩn. Mà vì đó là nhịp tự nhiên của họ với trà…

Có những người uống chè mỗi sáng trong nhiều năm, cùng một gói trà, cùng một cái ấm, cùng một thói quen. Vậy mà vẫn có những buổi sáng chén…