Thẩm Trà: Khi chúng ta bắt đầu gọi tên hương vị
Trong các hệ thống đánh giá trà chuyên nghiệp, hương vị không được mô tả bằng cảm giác chung chung, mà bằng những lớp ngôn ngữ đã được chuẩn hóa:…
Văn hóa uống trà
Thẩm Trà: Vì sao cùng một chén trà, mỗi người cảm một vị
Có những chén trà được uống cùng lúc, cùng ấm, cùng nước, nhưng cảm nhận lại khác nhau hoàn toàn. Người thấy dịu, người thấy chát; người thấy thơm, người…