Vụ ngộ độc bánh mì khiến 203 người nhập viện tại Quảng Ngãi được xác định do vi khuẩn độc hại Salmonella và Bacillus cereus, làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm.
- Đồng Nai: Bắt 4 thanh thiếu niên ném chai bia làm một người tử vong
- “Quái xế” Lào Cai: Gần 30 thiếu niên tụ tập đêm khuya, 27 người bị phạt
- Báo Indonesia thừa nhận sự thống trị của bóng đá Việt Nam
203 người nhập viện sau khi ăn bánh mì
Theo cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ngãi, trong tháng 12/2025, 203 người có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn.
Các bệnh nhân nhanh chóng được đưa đến cơ sở y tế cấp cứu, điều trị. Phần lớn trường hợp đã ổn định sức khỏe, một số người tiếp tục được theo dõi để phòng biến chứng.
Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm cho thấy nhiều nguyên liệu làm bánh mì như chả, bơ, rau ăn kèm nhiễm vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus – tác nhân gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.Đáng chú ý, cơ sở kinh doanh bánh mì không xuất trình được giấy tờ nguồn gốc nguyên liệu, nhân viên chưa được tập huấn an toàn thực phẩm, vi phạm nghiêm trọng quy định hiện hành.
Theo Dân trí
