Công an tỉnh Quảng Ninh vừa khởi tố hai mẹ con liên quan đến hành vi pha axit acetic với nước máy để sản xuất và tiêu thụ hơn 800 lít dấm giả ra thị trường.
- Nghi án ghen tuông, người phụ nữ dùng búa đánh chồng tử vong
- Sa Pa được vinh danh, trở thành điểm đến “sống chậm” hút khách dịp nghỉ lễ 2026
- Tỷ lệ vào đại học: Giảng đường “hút khách” mười em ra trường sáu em nhập học
Bắt quả tang hành vi pha axit với nước máy để sản xuất dấm tại Cẩm Phả
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện Công ty TNHH MTV Tuấn Hằng có những dấu hiệu bất thường trong việc sản xuất dấm nếp. Qua quá trình theo dõi thì lực lượng chức năng nhận thấy sản lượng dấm của cơ sở này rất lớn và không phù hợp với quy trình ủ men truyền thống từ gạo. Vào ngày 19/3 vừa qua thì cơ quan công an đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất tại phường Quang Hanh thuộc thành phố Cẩm Phả.
Tại hiện trường thì lực lượng chức năng đã bắt quả tang Phạm Thanh Tuấn sinh năm 1985 đang trực tiếp pha chế dấm. Tuấn đã sử dụng axit acetic pha với nước máy theo tỷ lệ khoảng 6 lít axit cho mỗi bồn chứa 200 lít nước. Công an đã thu giữ tổng cộng 1.794 chai dấm thành phẩm loại 450ml tương đương hơn 800 lít dấm giả. Ngoài ra cơ quan chức năng còn thu giữ thêm 2 can axit acetic cùng nhiều thiết bị và tem nhãn phục vụ việc đóng chai.
Việc sản xuất dấm bằng phương pháp hóa học này giúp cơ sở rút ngắn tối đa thời gian và giảm chi phí đầu tư. Tuy nhiên quy trình này hoàn toàn vi phạm các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm hiện hành. Toàn bộ số hàng hóa không đảm bảo chất lượng đã bị niêm phong để phục vụ công tác điều tra mở rộng. Đây là lời cảnh báo cho những cơ sở sản xuất thực phẩm coi thường sức khỏe của người tiêu dùng vì lợi nhuận.
Đường dây sản xuất dấm giả kéo dài nhiều năm và những nguy cơ sức khỏe
Mở rộng điều tra thì cơ quan công an xác định bà Vũ Thị Dung sinh năm 1963 là người thành lập công ty này. Bà Dung chính là mẹ của Tuấn và là người trực tiếp tổ chức sản xuất dấm giả từ năm 2018 cho đến tháng 9/2025. Trong thời gian Tuấn tiếp quản việc pha chế thì bà Dung vẫn hỗ trợ việc tiêu thụ sản phẩm ra thị trường. Hai mẹ con đã phối hợp nhịp nhàng để đưa một lượng lớn dấm không đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh đã ra quyết định khởi tố vụ án và khởi tố bị can đối với cả Tuấn và bà Dung. Hành vi của các đối tượng được xác định là sản xuất hàng giả là lương thực và thực phẩm. Theo đánh giá từ cơ quan chức năng thì việc sử dụng axit acetic công nghiệp để làm dấm rất nguy hiểm. Nếu nồng độ axit vượt quá ngưỡng cho phép thì người sử dụng có thể bị ngộ độc thần kinh hoặc mắc bệnh ung thư.
Thậm chí việc tiêu thụ các loại dấm giả này trong thời gian dài còn đe dọa trực tiếp đến tính mạng con người. Hiện tại Phòng Cảnh sát kinh tế đang tiếp tục tập trung lực lượng để làm rõ các đầu mối tiêu thụ sản phẩm của cơ sở này. Các mẫu dấm thu giữ đã được gửi đi giám định để xác định chính xác mức độ độc hại bên trong. Vụ việc đang nhận được sự quan tâm rất lớn từ phía dư luận và cộng đồng dân cư địa phương.
Người dân cần hết sức thận trọng khi lựa chọn mua các sản phẩm gia vị phục vụ cho bữa ăn hằng ngày. Việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và tem nhãn đầy đủ là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình. Cơ quan công an khuyến cáo các cơ sở sản xuất cần nghiêm túc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm. Mọi hành vi gian dối trong sản xuất lương thực sẽ bị xử lý nghiêm minh trước pháp luật.
Theo: Báo Dân trí
