Công an tỉnh Ninh Bình khởi tố bị can Trịnh Đình Khánh về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm khi dùng hàn the trong giò nạc lợn tại phường Đông Hoa Lư.
- Thái Nguyên tháo gỡ dự án tồn đọng, mở thêm nguồn lực đầu tư và tăng thu ngân sách
- Thanh Hóa khống chế vụ cháy rừng tại phường Hải Bình sau hơn một ngày
- Giá dầu thế giới lao dốc sau thông điệp tích cực từ Tổng thống Mỹ
Phát hiện và thu giữ lượng lớn thực phẩm chứa hóa chất cấm
Công an tỉnh Ninh Bình vừa thông tin về vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm trên địa bàn. Lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra một hộ kinh doanh giò chả tại phường Hoa Lư. Cơ quan điều tra đã phát hiện nhiều sai phạm nghiêm trọng trong quy trình chế biến thực phẩm tại đây. Đoàn liên ngành gồm Cảnh sát kinh tế phối hợp với Chi cục an toàn thực phẩm tỉnh Ninh Bình. Hoạt động kiểm tra diễn ra dưới sự giám sát chặt chẽ của các đơn vị nghiệp vụ liên quan. Mục tiêu là đảm bảo chất lượng hàng hóa cung ứng ra thị trường cho người tiêu dùng. Sự việc nhanh chóng thu hút sự quan tâm của dư luận địa phương trong những ngày qua.
Tại cơ sở sản xuất giò chả hộ kinh doanh Tạ Thị Lan thì lực lượng công an phát hiện điều bất thường. Cơ quan chức năng tiến hành thu giữ gần 100kg giò nạc lợn vừa mới được sản xuất xong. Kết quả kiểm nghiệm nhanh cho thấy toàn bộ số thực phẩm này đều chứa hàm lượng hàn the. Đây là chất cấm không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng hiện nay. Tên khoa học của loại hóa chất này thường được gọi là borax hoặc natri tetraborat. Việc sử dụng chất này gây ra những lo ngại lớn về sức khỏe cho cộng đồng tiêu thụ. Toàn bộ tang vật đã bị niêm phong để phục vụ quá trình điều tra mở rộng sau đó.
Cơ quan Cảnh sát điều tra xác định đối tượng trực tiếp thực hiện hành vi là Trịnh Đình Khánh. Nam thanh niên này sinh năm 1993 và hiện đang cư trú tại phường Đông Hoa Lư. Khánh là người trực tiếp tham gia vào quy trình xay thịt và chế biến giò tại cơ sở. Việc kiểm tra được thực hiện bất ngờ khiến các cá nhân liên quan không kịp tẩu tán tang vật. Các biên bản làm việc tại hiện trường đã ghi nhận đầy đủ những dấu hiệu vi phạm ban đầu. Lực lượng chức năng thực hiện nghiêm các quy trình tố tụng theo đúng quy định của pháp luật. Sự phối hợp giữa các đơn vị đã giúp làm rõ những sai phạm trong sản xuất thực phẩm.
Tổng giá trị của lô hàng giò nạc lợn vi phạm được xác định vào khoảng 15 triệu đồng. Đây là số lượng hàng chuẩn bị được mang đi tiêu thụ tại các khu chợ trên địa bàn. Việc ngăn chặn kịp thời lô hàng này đã giúp hạn chế nguy cơ ngộ độc cho người dân. Các cơ quan chuyên môn đánh giá hành vi này ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín ngành thực phẩm. Mọi hoạt động kinh doanh cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn. Cơ quan công an sẽ tiếp tục xác minh nguồn gốc của số hóa chất cấm nói trên. Những đối tượng cung cấp chất cấm cũng sẽ bị xem xét trách nhiệm pháp lý tương ứng.
Hành vi vi phạm và các biện pháp tố tụng của cơ quan điều tra
Trong quá trình làm việc với cơ quan công an thì bị can Trịnh Đình Khánh đã khai nhận hành vi. Đối tượng thừa nhận việc cho hàn the vào giò nạc lợn trong lúc xay thịt tại xưởng sản xuất. Mục đích chính của hành động này là nhằm giúp sản phẩm có độ dai và giòn hơn. Việc dùng hóa chất cấm còn giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm khi chưa bán hết. Khánh biết rõ đây là chất độc hại nhưng vẫn cố tình sử dụng vì lợi nhuận kinh doanh. Hành vi này thể hiện sự coi thường sức khỏe của người tiêu dùng và các quy định pháp luật. Những lời khai này phù hợp với các bằng chứng thu thập được tại hiện trường vụ việc.
Ngày 26/6 thì Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đã ra các quyết định quan trọng. Cơ quan này quyết định khởi tố vụ án và khởi tố bị can đối với Trịnh Đình Khánh. Đối tượng bị điều tra về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo luật hiện hành. Lực lượng chức năng cũng đã áp dụng biện pháp ngăn chặn là Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú. Quyết định này giúp đảm bảo sự có mặt của bị can trong quá trình hoàn thiện hồ sơ vụ án. Mọi bước đi trong tố tụng đều được Viện kiểm sát cùng cấp thực hiện việc kiểm sát chặt chẽ. Việc xử lý nghiêm giúp răn đe các cơ sở sản xuất có ý định làm ăn phi pháp.
Hàn the là một loại hóa chất độc hại ảnh hưởng nghiêm trọng đến các cơ quan trong cơ thể người. Khi tích tụ lâu ngày thì chất này có thể gây tổn thương gan và thận cùng hệ tiêu hóa. Trẻ em tiêu thụ thực phẩm chứa hàn the thường xuyên có nguy cơ chậm phát triển thể chất. Chính vì vậy mà Bộ Y tế đã nghiêm cấm sử dụng chất này trong chế biến thực phẩm từ lâu. Người dân được khuyến cáo nên lựa chọn những cơ sở sản xuất giò chả có uy tín. Cần quan tâm đến các chứng nhận về an toàn thực phẩm của các hộ kinh doanh tại địa phương. Sự cảnh giác của người tiêu dùng là yếu tố quan trọng để loại bỏ thực phẩm bẩn.
Hiện nay Công an tỉnh Ninh Bình vẫn đang tiếp tục điều tra làm rõ các tình tiết liên quan khác. Cơ quan điều tra sẽ xác định rõ vai trò của các cá nhân khác trong hộ kinh doanh này. Mức độ vi phạm và hậu quả gây ra sẽ là căn cứ để đưa ra khung hình phạt phù hợp. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn được yêu cầu ký cam kết không dùng chất cấm. Hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm sẽ được thực hiện thường xuyên và bất ngờ hơn nữa. Toàn xã hội cần chung tay đấu tranh với các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm hiện nay. Sự nghiêm minh của pháp luật sẽ đảm bảo an toàn cho bữa ăn của mọi gia đình.
Mộc Linh (tổng hợp)
