Thái Nguyên – Xã Nghĩa Tá tổ chức Ngày hội cốm Khẩu nua Pái lần thứ hai, kết hợp quảng bá nông sản đặc sản, gìn giữ văn hóa truyền thống và giới thiệu tiềm năng du lịch An toàn khu Chợ Đồn.
- Đau lưng buổi sáng cần lưu ý những dấu hiệu bất thường
- Bạo lực học đường: Cần song hành xử lý và giáo dục
- Một hộ dân bị cưỡng chế kê biên tài sản vì nợ tiền ngân hàng
Ngày hội diễn ra trong hai ngày 24 và 25/10/2026, gắn với chợ đêm ATK lần thứ hai năm 2026. Không gian tổ chức mới cùng các hoạt động trải nghiệm chế biến cốm tạo cơ hội để người dân và du khách tìm hiểu nghề làm cốm truyền thống của địa phương.
Trong ngày 24/10, các vận động viên tham gia thi đấu bóng chuyền hơi và những môn thể thao dân tộc như kéo co, đẩy gậy. Những trận đấu thu hút sự quan tâm của nhân dân các thôn, góp phần duy trì hoạt động thể thao cộng đồng và phát huy các trò chơi truyền thống.
Tại cánh đồng Bản Chang, người dân tập trung theo dõi phần thi hái lúa nếp non bằng dụng cụ cổ truyền. Công đoạn đầu tiên của quá trình làm cốm đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm, đồng thời giới thiệu cách người dân địa phương thu hoạch nguyên liệu cho món ăn đặc sản.
Sau khi thu hoạch, những bông lúa nếp non được đưa đến phần thi giã cốm, làm sạch và trang trí sản phẩm. Trong hai ngày diễn ra ngày hội, các hoạt động còn bao gồm thi trang trí, chế biến sản phẩm từ cốm Khẩu nua Pái và trưng bày nông sản, sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP.
Một nội dung đáng chú ý của chương trình là công bố nhãn hiệu tập thể Khẩu nua Pái. Việc xác lập nhãn hiệu nhằm chính thức xác nhận và bảo vệ thương hiệu giống lúa nếp đặc sản của địa phương, tạo cơ sở để quảng bá sản phẩm gắn với tên gọi và nguồn gốc.
Du khách đến Nghĩa Tá còn có thể tham quan cánh đồng Khẩu nua Pái tại thôn Thành Công, cùng các di tích lịch sử và thắng cảnh trên địa bàn xã. Nhờ kết hợp trải nghiệm nông nghiệp, văn hóa và thể thao, ngày hội mở thêm cơ hội giới thiệu những giá trị địa phương tới khách tham quan.
Theo Bí thư Đảng ủy xã Ma Doãn Kháng, xã đã ban hành nghị quyết về bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa truyền thống gắn với phát triển du lịch giai đoạn 2026-2030, định hướng đến năm 2040. Định hướng này bao gồm duy trì Hội xuân ATK gắn với du lịch về nguồn, xây dựng điểm giới thiệu sản phẩm văn hóa và OCOP, đồng thời phát triển các điểm du lịch trải nghiệm sinh thái, lịch sử, văn hóa gắn với hệ thống di tích ATK.
Xã cũng đặt mục tiêu thành lập 4 câu lạc bộ văn hóa của các dân tộc Tày, Dao, H’Mông. Các hoạt động này hướng tới việc duy trì bản sắc văn hóa trong đời sống cộng đồng, đồng thời kết nối di sản với hoạt động du lịch.
Ngày hội cốm Khẩu nua Pái vì thế không chỉ dành cho việc giới thiệu một sản phẩm nông nghiệp đặc hữu. Chương trình còn gắn việc bảo tồn văn hóa với khai thác tiềm năng du lịch và phát triển kinh tế-xã hội của xã Nghĩa Tá, thuộc ATK Chợ Đồn, tỉnh Thái Nguyên.
Hoàng Lan (tổng hợp)
