Vụ “7 tấn cá khoai ướp formol” bị phát hiện tại Thanh Hóa cho thấy thủ đoạn tinh vi đưa thực phẩm chứa hợp chất cực độc ra thị trường. Công an tỉnh Thanh Hóa đã bắt giữ xe đầu kéo, thu giữ hàng trăm thùng cá nhập khẩu từ Trung Quốc, dự kiến phân phối từ Bắc vào Trung, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng với sức khỏe cộng đồng.
- Những bi kịch xã hội phơi bày khoảng trống bảo vệ công dân tại Trung Quốc
- Nam thanh niên bị khởi tố vì che giấu hành vi mua bán ma túy của bạn gái
Bắt quả tang xe đầu kéo chở cá khoai chứa “formol”
Ngày 23 tháng 12 năm 2025, Công an tỉnh Thanh Hóa thông tin về việc lực lượng chức năng phát hiện một vụ vận chuyển thực phẩm vi phạm nghiêm trọng quy định an toàn vệ sinh thực phẩm. Đối tượng bị kiểm tra là xe đầu kéo mang biển kiểm soát 76C 092.45, kéo theo rơ moóc 76R 006.30, do Nguyễn Thanh Phương, sinh năm 1981, trú tại tỉnh Gia Lai, điều khiển.
Cuộc kiểm tra được thực hiện bởi Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông và Đội Quản lý thị trường số 9. Qua kiểm tra thực tế, lực lượng chức năng phát hiện trên xe đang chở 271 thùng cá khoai, tổng trọng lượng hơn 7 tấn. Toàn bộ số cá đều được ướp đá, có dấu hiệu bất thường về mùi và màu sắc.
Kết quả kiểm tra nhanh cho thấy số cá khoai này có chứa “formol”, một hợp chất cực độc đã bị cấm tuyệt đối trong bảo quản và chế biến thực phẩm. Đây là chất thường được sử dụng trong công nghiệp, có khả năng gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe con người nếu xâm nhập vào cơ thể qua đường ăn uống.
Lộ trình tuồn hàng từ cửa khẩu vào sâu nội địa
Làm việc với cơ quan chức năng, tài xế Nguyễn Thanh Phương khai nhận trước đó đã vận chuyển hoa quả từ tỉnh Tiền Giang ra tỉnh Lạng Sơn. Sau khi hoàn thành chuyến hàng, anh được Công ty TNHH Quốc tế Anh Minh VN, có trụ sở tại tỉnh Lạng Sơn, thuê vận chuyển cá khoai nhập khẩu từ Trung Quốc.
Theo lời khai, tổng số hàng được nhận là 372 thùng cá khoai, trọng lượng hơn 9 tấn, được nhập qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị. Số cá này dự kiến được phân phối cho nhiều thương lái tại các tỉnh từ Thanh Hóa đến Bình Định. Tiền công vận chuyển được thỏa thuận là 20 triệu đồng cho toàn bộ chuyến hàng.
Trước thời điểm bị phát hiện, tài xế Phương đã giao trót lọt 101 thùng cá khoai, trọng lượng hơn 2 tấn, cho ba thương lái gồm Văn Tiến Dũng, Ngô Thị Hiển và Lê Văn Long, cùng trú tại phường Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa. Khi xe đang tiếp tục hành trình giao hàng cho các đầu mối khác thì bị lực lượng chức năng chặn lại.
Thu giữ thêm hàng tấn cá khoai tại các điểm tiêu thụ
Ngay sau khi bắt giữ phương tiện vận chuyển, lực lượng chức năng đồng loạt kiểm tra các địa điểm đã nhận hàng. Tại đây, cơ quan công an thu giữ thêm 181 thùng cá khoai đông lạnh, tổng trọng lượng hơn 3 tấn. Trong số này có 101 thùng vừa được giao và 80 thùng đang tồn kho chờ tiêu thụ.
Tất cả số cá khoai thu giữ, bao gồm trên xe đầu kéo và tại các cơ sở thương lái, đều được niêm phong để điều tra. Mẫu cá được gửi tới Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm quốc gia thuộc Bộ Y tế .Kết quả toàn bộ số cá khoai đều chứa hàm lượng “formol” đậm đặc, dao động từ 90 đến 105mg trên mỗi kg cá. Đây là mức vượt xa cho phép, đồng nghĩa với việc sản phẩm không đủ điều kiện lưu thông, sử dụng dưới bất kỳ hình thức nào.
Theo điều tra cá khoai nhập khẩu từ Trung Quốc có giá khoảng 37.000 đồng mỗi kg. Khi đưa ra thị trường, các thương lái bán với giá khoảng 130.000 đồng mỗi kg, thấp hơn nhiều so với cá khoai tự nhiên trong nước đang được bán với giá khoảng 250.000 đồng mỗi kg.Chênh lệch giá lớn khiến loại cá này dễ dàng đánh vào tâm lý người tiêu dùng, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm tăng cao dịp cuối năm. Tuy nhiên, phía sau mức giá rẻ là nguy cơ sức khỏe vô cùng nghiêm trọng.
Cảnh báo mạnh với doanh nghiệp và người tiêu dùng
Theo Công an tỉnh Thanh Hóa, “formol” là hợp chất cực độc. Khi xâm nhập vào cơ thể qua thực phẩm, chất này có thể gây rối loạn tiêu hóa, viêm loét thực quản, viêm dạ dày, tổn thương gan, thận. Trường hợp nhiễm với liều lượng lớn có thể dẫn tới tử vong. Việc sử dụng formol trong thực phẩm đã bị pháp luật nghiêm cấm tuyệt đối.Từ vụ việc trên,
Mọi hành vi cố tình đưa thực phẩm chứa chất cấm ra thị trường sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.Đối với người tiêu dùng, cơ quan chức năng nhấn mạnh cần nói không với thực phẩm có giá rẻ bất thường, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Việc lựa chọn thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Vụ “7 tấn cá khoai ướp formol” một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về thực trạng buôn bán thực phẩm bẩn, đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt, đồng bộ hơn nữa của các lực lượng chức năng và sự tỉnh táo từ phía người tiêu dùng.
Theo: Dân trí
