Lá dong Hồng Châu đang bước vào cao điểm thu hoạch phục vụ Tết Nguyên đán, không chỉ tiêu thụ mạnh trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế, góp phần nâng cao giá trị nông sản truyền thống.
- “Bà trùm” buôn lậu vàng hơn 1.208 tỷ đồng hầu tòa tại Hà Nội
- “Oái oăm” cầu 15 tỉ xây xong chỉ để… ngắm, dân vẫn phải lội suối
Từ bãi bồi sông Hồng đến thị trường quốc tế
Những ngày giáp Tết, các bãi bồi ven sông Hồng tại phường Hồng Châu, tỉnh Hưng Yên phủ kín sắc xanh của lá dong. Người dân tất bật thu hoạch, phân loại để kịp cung ứng cho thị trường trong nước. Không khí lao động nhộn nhịp kéo dài từ sáng sớm đến chiều muộn.
Những năm gần đây, lá dong Hồng Châu không còn chỉ phục vụ nhu cầu gói bánh truyền thống. Thông qua các cơ sở thu mua chuyên nghiệp, sản phẩm đã được xử lý, đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu. Từ đó, lá dong từng bước tiếp cận các thị trường khó tính ở châu Âu và châu Á.
Việc “xuất ngoại” của lá dong không chỉ mang ý nghĩa kinh tế. Đây còn là cách đưa hương vị Tết cổ truyền Việt Nam đến với cộng đồng kiều bào. Mỗi tàu lá xanh trở thành cầu nối văn hóa giữa quê hương và người Việt xa xứ.
Quy trình chọn lọc nghiêm ngặt giữ trọn sắc xanh
Để đủ điều kiện xuất khẩu, lá dong phải đáp ứng nhiều tiêu chí khắt khe về hình thức và chất lượng. Lá phải bản to, xanh mướt, không rách hay trầy xước. Đặc biệt, độ dai và độ tươi là yếu tố bắt buộc để bảo đảm lá không bị khô trong quá trình vận chuyển dài ngày.
Sau thu hoạch, lá dong được làm sạch và phân loại kỹ lưỡng theo chiều dài, chiều rộng. Các cơ sở thu mua áp dụng quy trình bảo quản lạnh kết hợp hút chân không. Nhờ đó, lá giữ được màu xanh tự nhiên và độ mềm cần thiết.
Việc đồng nhất kích thước và đóng gói chuẩn giúp các lô hàng đáp ứng yêu cầu của đối tác nước ngoài. Đây được xem là khâu then chốt quyết định khả năng cạnh tranh của lá dong Hồng Châu trên thị trường quốc tế. Chất lượng ổn định cũng giúp sản phẩm tạo được uy tín lâu dài.
Lá dong trở thành sinh kế bền vững cho người dân
Hiện phường Hồng Châu có hơn 20 ha trồng lá dong, tập trung chủ yếu tại Tổ dân phố 1. Khoảng 90% hộ dân địa phương tham gia canh tác loại cây này. Từ cây trồng phụ, lá dong đã trở thành nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình.
Nhiều hộ tận dụng tán cây ăn quả để trồng lá dong, vừa tiết kiệm diện tích vừa tạo môi trường sinh trưởng phù hợp. Cây lá dong ít tốn công chăm sóc nhưng cho hiệu quả kinh tế cao, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên đán. Thu nhập từ vài sào lá dong có thể đạt hàng chục triệu đồng mỗi vụ.
Việc sản xuất tập trung theo hướng chuyên canh giúp hình thành vùng nguyên liệu ổn định. Chất lượng lá đồng đều, sản lượng lớn, đáp ứng tốt các đơn hàng trong nước và xuất khẩu. Đây là hướng đi bền vững, góp phần nâng cao đời sống người dân địa phương.
Theo: TTXVN
