Thanh Hóa – Anh Phùng Văn Toàn xây dựng mô hình 9 sào măng tây xanh, thu khoảng 600 triệu đồng doanh thu và lãi hơn 300 triệu đồng mỗi năm, đồng thời tạo việc làm cho lao động địa phương.
- Giá xe cứu thương chênh lệch lớn, người bệnh khó so sánh
- Nhà kho chứa thiết bị điện tử bất ngờ bốc cháy
- Không khí lạnh đầu mùa sắp tràn về miền Bắc
Sáng sớm, anh Toàn, 40 tuổi, trú tại thôn Yên Lạc, xã Vĩnh Lộc, Thanh Hóa có mặt trên ruộng măng đang vào vụ thu hoạch. Từ năm 2019, sau khi rời công việc kỹ sư cơ khí công trình, anh bắt đầu thử sức với cây măng tây xanh và từng bước hoàn thiện mô hình sản xuất.
Trước khi về quê, anh Toàn thường xuyên di chuyển đến nhiều địa phương theo các công trình cơ khí, công việc có thu nhập tốt nhưng khiến anh ít có thời gian dành cho gia đình. Sau nhiều năm làm việc xa nhà, anh quyết định trở lại quê và tìm một hướng đi mới, rồi biết đến cây măng tây xanh qua một người bạn.
“Thời điểm đó, măng tây xanh còn khá mới ở địa phương, chưa nhiều người mạnh dạn đưa vào sản xuất. Dù chưa biết cây trồng này có mang lại hiệu quả kinh tế hay không, tôi vẫn quyết định đầu tư và nhận được sự ủng hộ của gia đình”, anh Toàn nhớ lại.
Tháng 10/2019, anh dành 300 triệu đồng đầu tư trồng măng tây, đồng thời học kinh nghiệm từ bạn bè và tự tìm hiểu kỹ thuật chăm sóc qua internet. Khoảng 4 tháng sau, những lứa măng đầu tiên bắt đầu cho thu hoạch, trong khi người bạn trồng cùng thời điểm không đạt kết quả như mong muốn.
Theo anh Toàn, khác biệt nằm ở điều kiện đất trồng, bởi măng tây xanh cần nền đất phù hợp và kỹ thuật chăm sóc chặt chẽ. “Sở dĩ bạn tôi thất bại với mô hình măng tây là do khu đất trồng có độ phì nhiêu thấp, không phù hợp với đặc tính của cây”.
Anh cho biết măng tây xanh cần được trồng trên đất tơi xốp, thoát nước tốt, vì vậy đất phải được cày xới kỹ, lên luống cao và bổ sung phân hữu cơ để tăng dinh dưỡng. Trong quá trình chăm sóc, anh ưu tiên phân hữu cơ, hạn chế phân hóa học, thường xuyên làm cỏ, bón phân, tưới nước và theo dõi sâu bệnh.
“Cây măng tây xanh nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật có thể cho thu hoạch trong nhiều năm. Cây rất nhạy cảm với tình trạng úng nước nên khâu làm đất, thoát nước đặc biệt quan trọng. Gần như ngày nào tôi cũng phải kiểm tra ruộng, theo dõi tình trạng cây, từ đó điều chỉnh lượng nước, phân bón cho phù hợp”, anh Toàn chia sẻ kinh nghiệm.
Việc chọn giống cũng được anh chú trọng trong quá trình sản xuất, từ chỗ trồng thử giống nhập về Việt Nam, anh chuyển sang nhập giống trực tiếp từ Mỹ nhằm bảo đảm năng suất và chất lượng. Hiện 9 sào măng tây xanh cho gia đình anh thu hoạch 5 lứa mỗi năm, sản lượng gần 10 tấn, giá bán dao động 40.000-100.000 đồng/kg.
Từ sản lượng này, doanh thu của mô hình đạt khoảng 600 triệu đồng mỗi năm và sau khi trừ chi phí sản xuất cùng tiền thuê nhân công, gia đình anh còn lãi hơn 300 triệu đồng. Khi vào vụ thu hoạch rộ, công việc bắt đầu từ 4h, sau đó măng được phân loại, đóng gói và vận chuyển đi tiêu thụ tại Hà Nội, Hải Phòng.
Khối lượng công việc khiến gia đình anh phải thuê thêm 2-3 lao động để thu hái, sơ chế và đóng gói sản phẩm, với tiền công 150.000 đồng/ngày cho mỗi người. Mô hình vì thế không chỉ tạo nguồn thu cho gia đình anh Toàn mà còn mở thêm việc làm trong thời điểm măng vào vụ.
Bà Trần Thị Lê, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Lộc, đánh giá: “Anh Toàn là một nông dân mạnh dạn đưa cây trồng mới vào sản xuất và mang lại hiệu quả kinh tế cao”.
Từ mô hình này, Hội Nông dân xã Vĩnh Lộc đang nghiên cứu, hướng dẫn người dân ở khu vực lân cận có đất phù hợp đưa măng tây xanh vào sản xuất tập trung theo hướng an toàn, bền vững. Việc ưu tiên sử dụng phân hữu cơ và cải tạo đất cũng được xác định là một điểm trong mô hình góp phần bảo vệ môi trường, hướng tới tạo thêm việc làm, nâng thu nhập và cải thiện đời sống cho người dân.
Nguyễn Liên (tổng hợp)
