Dù bị phát hiện sản xuất giò chả chứa hàn the, cửa hàng tại quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) vẫn mở cửa bán hàng, có khách mua trực tiếp và đặt online.
Cửa hàng giò chả dùng hàn the vẫn hoạt động sau khi bị phát hiện
- Thực phẩm giả chống lưng: Lộ diện “lá chắn” bị mua chuộc
- Mỹ xem xét loại bỏ camera giao thông tự động tại Washington
- Hải Phòng và ĐHQG Hà Nội dẫn đầu kỳ thi học sinh giỏi quốc gia
Sau khi lực lượng chức năng Hà Nội kiểm tra và phát hiện cơ sở giò chả Yến Hiền, số 5B phố Nguyễn Thiện Thuật (quận Hoàn Kiếm), sử dụng hàn the trong sản xuất thực phẩm, cửa hàng này vẫn tiếp tục mở cửa kinh doanh.
Trong sáng 20/1, ghi nhận của phóng viên cho thấy, cửa hàng không đóng cửa hay treo thông báo tạm ngừng hoạt động. Người bán vẫn tiếp khách, cân giò chả theo yêu cầu. Chỉ trong khoảng 20 phút quan sát, có từ 5 đến 7 lượt khách dừng xe mua hàng. Một số người cho biết họ mua do quen địa chỉ, chưa nắm được thông tin cơ sở từng bị phát hiện vi phạm an toàn thực phẩm.
Ngoài bán trực tiếp, cửa hàng còn nhận đơn đặt hàng qua điện thoại và giao tận nơi. Giá giò chả được niêm yết khoảng 200.000 đồng/kg, khách có thể mua theo lạng hoặc theo nhu cầu. Việc cơ sở vẫn hoạt động bình thường sau khi thông tin vi phạm được công bố khiến nhiều người dân không khỏi băn khoăn.
Hàng trăm tấn giò chả chứa hàn the từng được đưa ra thị trường
Trước đó, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Hà Nội phối hợp với lực lượng quản lý thị trường kiểm tra đột xuất cơ sở giò chả Yến Hiền, phát hiện khoảng 300kg giò, chả có chứa hàn the – chất bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm. Chủ cơ sở khai nhận đã dùng hàn the từ năm 2022 nhằm tạo độ giòn và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.
Đáng chú ý, người này cho biết trong nhiều năm hoạt động, cơ sở đã đưa ra thị trường Hà Nội khoảng 300 tấn giò chả có sử dụng chất cấm. Theo các chuyên gia y tế, hàn the là chất không có giá trị dinh dưỡng, có thể gây hại cho gan, thận và hệ tiêu hóa nếu tích tụ lâu dài trong cơ thể.
Việc sử dụng hàn the trong thực phẩm đã bị pháp luật nghiêm cấm, song vẫn còn xuất hiện tại một số cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Vụ việc tiếp tục làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm, đồng thời đặt ra yêu cầu siết chặt hơn công tác kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Theo: Báo Dân trí
