NGHỆ AN – Ông Hồ Ngọc Hoàng ở thôn 1 Quỳnh Hoa, xã Quỳnh Sơn xây dựng thành công mô hình nuôi hươu sau hơn 30 năm gắn bó, mang lại nguồn thu ổn định khoảng 300 triệu đồng mỗi năm từ nhung và con giống.
- Xuất khẩu của Thái Nguyên đạt 18,5 tỷ USD trong nửa đầu năm
- Rời Nhật Bản, anh về đồi Thiên Nhẫn bắt đầu lại với đàn thỏ
- Cựu tổng giám đốc VTM nhận 78 tỉ đồng qua hai phi vụ mua bán
Ở tuổi 65, ông Hồ Ngọc Hoàng vẫn trực tiếp chăm sóc đàn hươu của gia đình tại xã Quỳnh Sơn, Nghệ An. Hành trình bắt đầu từ năm 1993, khi ông quyết định đầu tư toàn bộ vốn tích góp cùng tiền vay mượn để mua ba con hươu, dù thời điểm đó nhiều người cho rằng quyết định này quá mạo hiểm.
Năm 1993, ông Hoàng bỏ ra 110 triệu đồng, tương đương 22 lượng vàng thời bấy giờ, để mua 2 con hươu đực và 1 con hươu cái. Theo ông, đây là lựa chọn được cân nhắc sau quá trình tìm hiểu kỹ bởi ông nhận thấy vật nuôi này phù hợp với điều kiện nông thôn, dễ kiếm thức ăn và có thể tạo giá trị kinh tế lâu dài từ nhung cùng con giống.
“Khi ấy, nhiều người bảo tôi liều vì số tiền bỏ ra quá lớn. Nhưng tôi nghĩ nếu chăm sóc tốt, hươu sẽ mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài”, ông Hoàng nhớ lại.
Những năm đầu, ông chủ yếu học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước, đồng thời tự quan sát để hoàn thiện kỹ thuật chăm sóc. Nhờ sự kiên trì, đàn hươu phát triển khỏe mạnh, hươu đực cho nhung đều, hươu cái sinh sản ổn định, tạo điều kiện để gia đình giữ lại hươu con và từng bước mở rộng quy mô.
Đến năm 2017, tổng đàn của gia đình đạt 22 con và có thời điểm phát triển lên 25 con. Hiện nay, đàn hươu duy trì 20 con, gồm 12 con đực khai thác nhung và 8 con cái phục vụ sinh sản.
Nguồn thu chính của gia đình đến từ nhung hươu và con giống. Trung bình mỗi năm, hươu đực cho thu hoạch nhung hai lần, mỗi lần đạt từ 0,8-1kg, cá biệt có con đạt 1,4kg; với giá bán hiện hơn 11 triệu đồng/kg, sản phẩm này mang lại nguồn thu đáng kể.
Bên cạnh đó, hươu giống cũng có giá trị kinh tế cao khi hươu con khoảng 3 tháng tuổi có thể xuất bán. Giá hươu đực giống dao động từ 35-40 triệu đồng/con, còn hươu cái từ 16-18 triệu đồng/con.
Sau nhiều năm gây dựng uy tín, gia đình ông Hoàng có lượng khách hàng ổn định, thậm chí có thời điểm không đủ hươu giống để cung cấp và người mua phải đặt cọc trước nhiều tháng. “Có thời điểm hươu sinh sản không đủ giống để bán, khách phải đặt cọc trước nhiều tháng. Làm lâu năm, điều quan trọng nhất là giữ uy tín, cung cấp con giống khỏe mạnh cho người mua”, ông Hoàng chia sẻ.
Theo ông Hoàng, sau khi trừ chi phí, mô hình mang lại lợi nhuận khoảng 300 triệu đồng mỗi năm. Hươu có sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc và thức ăn chủ yếu là cỏ, lá cây, thân ngô cùng các loại rau xanh.
Để giảm chi phí chăn nuôi, gia đình chủ động hơn 1ha đất trồng ngô, lạc, cỏ, chuối, rau muống và nhiều loại cây khác nhằm bảo đảm nguồn thức ăn quanh năm. Phân hươu cũng được tận dụng bón cho cây trồng, hình thành vòng tuần hoàn sản xuất, góp phần tiết kiệm chi phí và cải tạo đất.
Theo kinh nghiệm của ông Hoàng, người nuôi hươu cần chú trọng vệ sinh chuồng trại, bảo đảm nguồn thức ăn sạch và thường xuyên theo dõi quá trình sinh trưởng của từng con. Công việc không quá nặng nhọc nên vợ chồng ông vẫn có thể tự chăm sóc đàn hươu mà không phải thuê thêm lao động.
Bà Nguyễn Thị Hồng Thu, Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Sơn, đánh giá đây là mô hình kinh tế hiệu quả, bền vững và phù hợp với điều kiện địa phương. Theo bà, ông Hoàng luôn tích cực học hỏi, áp dụng kỹ thuật, chủ động nguồn thức ăn và mô hình của gia đình đã trở thành địa chỉ để nhiều hội viên, nông dân đến tham quan, học tập kinh nghiệm.
Minh Tuấn (tổng hợp)
