Một người phụ nữ 51 tuổi tại Philippines đã ra đi mãi mãi chỉ sau vài ngày ăn cua quỷ – loài cua rạn san hô chứa độc tố thần kinh cực mạnh, khiến nhiều người không khỏi bàng hoàng và lo ngại về nguy cơ ngộ độc hải sản tự nhiên.
- Chuối lạ hình “bàn tay Phật” lên ngôi dịp Tết, giá cao vẫn cháy hàng khắp cả nước
- Lì xì ngày Tết: Đừng để “lộc may” biến thành “nợ đời”
- Thanh hóa bắt giữ nam thanh niên giả vờ hỏi đường cướp iphone.
Bữa ăn tưởng chừng bình thường dẫn đến kết cục đau lòng
Sự việc xảy ra khi người phụ nữ 51 tuổi, được biết đến là một vlogger ẩm thực, cùng nhóm bạn tham gia hoạt động lội bùn bắt hải sản tại khu vực rừng ngập mặn gần thành phố Puerto Princesa. Sau khi thu hoạch được nhiều loại hải sản, nhóm đã chế biến và ăn ngay tại chỗ.
Trong quá trình ghi hình cho nội dung đăng tải lên mạng xã hội, người phụ nữ này cầm một con cua có hoa văn sặc sỡ, thường được người dân địa phương gọi là cua quỷ. Dù không xác định rõ nguồn gốc và mức độ an toàn, bà vẫn ăn thử phần càng cua trước ống kính, coi đây là trải nghiệm ẩm thực tự nhiên.
Ban đầu, bữa ăn diễn ra bình thường, không có dấu hiệu bất thường rõ rệt. Tuy nhiên, chỉ sau khoảng một ngày, sức khỏe của người phụ nữ bắt đầu suy giảm nhanh chóng, mở đầu cho chuỗi diễn biến nghiêm trọng sau đó.
Biểu hiện ngộ độc nặng, diễn biến nhanh và nguy hiểm
Theo thông tin từ cơ sở y tế địa phương, nạn nhân xuất hiện các triệu chứng điển hình của ngộ độc thần kinh như co giật, môi tím tái, khó thở và suy hô hấp. Khi được đưa vào phòng khám, người phụ nữ đã rơi vào tình trạng hôn mê sâu.
Dù đội ngũ y tế nỗ lực cấp cứu, tình trạng của bệnh nhân không cải thiện. Hai ngày sau bữa ăn định mệnh, người phụ nữ ra đi mãi mãi, để lại sự bàng hoàng cho gia đình, bạn bè và cộng đồng mạng theo dõi kênh của bà. Các bác sĩ nhận định độc tố đã xâm nhập cơ thể với lượng đủ lớn, tác động trực tiếp đến hệ thần kinh và hô hấp, khiến việc điều trị gặp nhiều khó khăn do không có thuốc giải đặc hiệu.
Cua quỷ – loài hải sản cực độc ít người ngờ tới
Theo các chuyên gia, cua quỷ thuộc họ Xanthidae, nhóm cua rạn san hô sinh sống ở vùng biển nhiệt đới. Loài cua này có thể tích tụ các độc tố thần kinh cực mạnh như tetrodotoxin và saxitoxin, gây liệt cơ, suy hô hấp và nguy hiểm đến tính mạng dù chỉ ăn một lượng nhỏ. Đặc điểm dễ nhận biết của cua quỷ là lớp vỏ nhiều màu sắc sặc sỡ, hoa văn nổi bật.
Tuy nhiên, chính vẻ ngoài bắt mắt này lại khiến nhiều người lầm tưởng chúng an toàn để chế biến thực phẩm. Trên thực tế, độc tố của cua quỷ không bị phá hủy ngay cả khi nấu chín. Từ vụ việc đau lòng trên, chuyên gia cảnh báo người dân không nên tự ý ăn các loài cua, hải sản lạ bắt ngoài tự nhiên, đặc biệt là các loài có màu sắc rực rỡ. Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được xử lý kịp thời.
Theo: Báo Người Đưa Tin
