Phát hiện cơ sở ở Bắc Ninh pha hóa chất gây ung thư vào riềng xay

Vụ việc trộn hóa chất gây ung thư vào riềng xay tươi tại Bắc Ninh gây rung động dư luận khi gần 2 tấn sản phẩm chuẩn bị bán ra thị trường bị phát hiện, thu giữ. Cơ quan công an đã khởi tố, bắt tạm giam chủ cơ sở sản xuất để điều tra hành vi vi phạm an toàn thực phẩm.

Phát hiện cơ sở trộn hóa chất độc hại vào thực phẩm

Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh phối hợp cơ quan chức năng kiểm tra đột xuất một cơ sở chế biến nông sản trên địa bàn. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện chủ cơ sở là ông Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi) cùng vợ đang sản xuất riềng xay có trộn phụ gia không rõ nguồn gốc.

Kết quả xác minh cho thấy các hóa chất được sử dụng thuộc danh mục cấm trong chế biến thực phẩm. Đáng chú ý, trong số này có chất Vàng O – một loại phẩm màu công nghiệp bị cảnh báo có khả năng gây ung thư cao. Ngoài ra, cơ sở còn sử dụng chất tẩy đường vốn chỉ dùng trong công nghiệp, tuyệt đối không được phép sử dụng trong thực phẩm.

Số riềng bị thu giữ. (Ảnh: Chụp màn hình báo Dân trí).

Gần 2 tấn riềng xay bị thu giữ, nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng

Tại hiện trường, công an thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm đã được pha trộn hóa chất độc hại. Theo điều tra ban đầu, cơ sở này hoạt động từ năm 2024, chuyên thu mua riềng củ và củ chuối tươi để xay nhỏ, sau đó trộn phụ gia nhằm tạo màu sắc bắt mắt và giữ sản phẩm tươi lâu hơn.

Mỗi ngày, cơ sở tiêu thụ khoảng 300kg riềng xay ra thị trường. Sản phẩm chủ yếu được bán cho các tiểu thương tại chợ dân sinh, chợ đầu mối và một số đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp. Việc phân phối rộng rãi khiến nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng trở nên nghiêm trọng.

Động cơ vì lợi nhuận, coi thường sức khỏe cộng đồng

Tại cơ quan điều tra, ông Vinh khai nhận đã mua các loại hóa chất trôi nổi trên mạng để trộn vào riềng xay nhằm tăng màu sắc và kéo dài thời gian bảo quản. Hành vi này giúp sản phẩm dễ bán và thu lợi nhuận cao hơn.

Tuy nhiên, việc sử dụng hóa chất công nghiệp trong thực phẩm có thể gây hậu quả lâu dài cho sức khỏe, đặc biệt làm tăng nguy cơ ung thư. Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố bị can và bắt tạm giam ông Nguyễn Văn Vinh về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Vụ việc tiếp tục được điều tra, mở rộng để làm rõ trách nhiệm các cá nhân liên quan.

Theo: Dân trí