Tinh nghệ Bắc Kạn vươn tầm chất lượng quốc gia

Tinh nghệ Bắc Kạn vừa được công nhận là “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia” lần thứ hai, khẳng định vị thế nông sản sạch vùng cao.

Tinh nghệ Bắc Kạn khẳng định chất lượng sạch

Tinh nghệ Bắc Kạn được hình thành từ những vùng trồng nghệ tự nhiên tại các huyện Chợ Đồn, Ba Bể, Bạch Thông và Nghiên Loan. Điều kiện thổ nhưỡng tơi xốp, khí hậu mát mẻ giúp cây nghệ sinh trưởng tốt và giàu hoạt chất. Nghệ tại đây được trồng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Cây nghệ thường được thu hoạch sau hai năm để bảo đảm củ già, chắc và có giá trị cao. Năng suất trung bình đạt khoảng 20 tấn mỗi héc-ta trong một vụ thu hoạch. Với giá bán từ 5.000 đến 7.000 đồng một kg, người dân thu về hơn 100 triệu đồng mỗi héc-ta. Cây nghệ đang trở thành nguồn thu nhập bền vững cho nhiều hộ dân vùng cao Bắc Kạn.

Tinh nghệ Bắc Kạn được chế biến bởi Công ty Cổ phần Nông sản Bắc Kạn tại phường Đức Xuân. Doanh nghiệp liên kết trực tiếp với người dân để bao tiêu toàn bộ nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu rửa, xay, lọc đến sấy khô. Mỗi lô sản phẩm đều được kiểm định các chỉ tiêu lý hóa và vi sinh trước khi đóng gói.

Mô hình liên kết nhà nông với Công ty CP Nông sản Bắc Kạn tại huyện Pác Nặm.
(Ảnh: Chụp màn hình/ Thái Nguyên)

Quy trình sản xuất khép kín, vươn ra thị trường quốc tế

Ngày 3/10/2025, sản phẩm được công nhận là “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia” lần thứ hai. Ngoài tinh nghệ, doanh nghiệp còn sản xuất tinh bột nghệ đen, bột gừng, gừng thái lát và nhiều sản phẩm khác, sản lượng chế biến mỗi năm đạt khoảng 600 tấn nông sản.

Sản phẩm hiện đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành và xuất khẩu sang châu Âu, Nhật Bản. Tinh nghệ Bắc Kạn cũng đạt các chứng nhận an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế.

Tinh nghệ Bắc Kạn đang góp phần nâng cao giá trị cây trồng bản địa. Mô hình liên kết doanh nghiệp và nông dân giúp bảo đảm đầu ra ổn định. Thu nhập của người dân được cải thiện rõ rệt nhờ cây nghệ. Doanh nghiệp đang tiếp tục mở rộng vùng nguyên liệu theo hướng nông nghiệp hữu cơ. Tinh nghệ Bắc Kạn được kỳ vọng trở thành thương hiệu dược liệu chủ lực của địa phương.