Đu đủ xanh trong bữa ăn và những lợi ích cho sức khỏe
Đu đủ xanh là nguyên liệu quen thuộc nhưng còn được nhắc đến với nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, miễn dịch, tim mạch, làn da và sức khỏe…
Sức khỏe – Ẩm thực
Sống thọ chưa đủ: Làm sao để tuổi 100 vẫn khỏe?
Sống lâu chưa chắc đồng nghĩa với sống khỏe. Theo các chuyên gia, duy trì vận động, ăn uống lành mạnh, ngủ đủ giấc và các mối quan hệ xã…
Dưa muối và kim chi có thể tăng áp lực lên thận khi ăn nhiều
Dưa muối, kim chi và nhiều loại rau củ lên men được dùng phổ biến nhưng lượng muối cao có thể ảnh hưởng đến chức năng thận, đồng thời làm…
Uống cà phê buổi sáng có lợi cho tim và đường ruột
Nghiên cứu công bố trên European Heart Journal cho thấy người chủ yếu uống cà phê vào buổi sáng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và bệnh…
Cá hố giá mềm, thêm canxi và DHA nhưng cần lưu ý purin
Cá hố là loại cá biển có giá khá bình dân nhưng cung cấp protein, canxi, vitamin D và DHA, đồng thời cần được lưu ý về hàm lượng purin.…
Chuyên gia chỉ ra bốn sai lầm làm mỡ lợn gây hại sức khỏe
TS Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8, cho biết mỡ lợn không phải thực phẩm có hại, nhưng việc chế biến và sử…
Nhóm người nên ăn trứng đều để tăng sức khỏe mỗi ngày
Trứng là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho người lớn tuổi, phụ nữ mang thai, người giảm cân, người tập luyện và…
Ăn uống thiếu cân bằng khiến mái tóc dần yếu và dễ gãy rụng
Nhiều thói quen ăn uống thiếu cân đối có thể làm tóc suy yếu, tăng nguy cơ gãy rụng và ảnh hưởng đến chu kỳ phát triển tự nhiên của…
Chuyên gia chia sẻ lợi ích của việc ăn thanh long đều đặn mỗi ngày
Chuyên gia dinh dưỡng Cao Mẫn Mẫn cho biết thanh long là loại trái cây giúp cấp nước, chống oxy hóa và hỗ trợ thúc đẩy trao đổi chất, mang…
Củ dền đỏ và những công dụng ít người biết đến
Củ dền đỏ (Beta vulgaris L.) từ lâu được dùng trong bếp ăn gia đình, nhưng các nghiên cứu khoa học đang chỉ ra rằng loại củ này còn mang…