Năm món Nghệ An giữ chân runner sau đường chạy
Nghệ An mở ra một hành trình khác cho runner VnExpress Marathon Grand Tour với súp lươn, bánh mướt, mực nhảy, nhút Thanh Chương và miến lươn trộn. Nghệ An…
Vào bếp
Mua thịt xay sẵn, người nội trợ cần lưu ý điều gì?
Thịt xay là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng việc lựa chọn, sơ chế và bảo quản không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ…
5 lợi ích sức khỏe khi ăn đậu phụ đúng cách
Đậu phụ giàu protein thực vật, canxi, magie và sắt. Khi được chế biến phù hợp, thực phẩm này có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ…
Thêm vài lát gừng khi hấp cá giúp món ăn thơm và dễ ăn hơn
Món cá hấp sẽ thơm dịu và dễ thưởng thức hơn khi kết hợp vài lát gừng tươi, đồng thời cách chọn cá và kiểm soát thời gian hấp cũng…
Ẩm thực Việt Nam tạo dấu ấn tại Toronto
Từ một gian bếp nhỏ trong thời kỳ đại dịch COVID-19, Linh Anh đã phát triển thành chuỗi bốn nhà hàng tại đại đô thị Toronto, góp phần đưa món…
Đầu bếp Việt xẻ cá ngừ Nhật nặng gần 217kg giá gần tỷ đồng
Đầu bếp Kyo Nguyễn cùng các đồng nghiệp thực hiện nghi thức xẻ con cá ngừ vây xanh Nhật Bản nặng 216,8kg, có tổng chi phí gần một tỷ đồng…
06 đồ uống hỗ trợ hạ đường huyết và kiểm soát đường máu
06 loại đồ uống gồm nước lọc, sữa, trà xanh, nước ép cà chua, trà đen và kefir có thể hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định theo nhiều…
Cá hố giá mềm, thêm canxi và DHA nhưng cần lưu ý purin
Cá hố là loại cá biển có giá khá bình dân nhưng cung cấp protein, canxi, vitamin D và DHA, đồng thời cần được lưu ý về hàm lượng purin.…
Ăn trứng mỗi sáng, điều cần lưu ý nằm ở cách sử dụng
Trứng giàu dinh dưỡng nhưng cách bảo quản, chế biến và sử dụng không phù hợp có thể khiến bữa sáng quen thuộc trở thành vấn đề sức khỏe. Bà…
Tỏi đứng thứ 7 trong 20 thực phẩm tốt nhất thế giới
Tỏi là gia vị quen thuộc trong bếp Việt, được BBC Good Food xếp thứ 7 trong danh sách 20 thực phẩm tốt nhất thế giới nhờ nhiều hợp chất…