Cảnh báo những nguy cơ ngộ độc thực phẩm dịp Tết và cách phòng tránh hiệu quả
Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán do thói quen ăn uống và dự trữ thực phẩm. Chỉ…
Vào bếp
Bí quyết rán bánh chưng giòn ngoài mềm trong, không ngấy
Bánh chưng rán là món quen thuộc giúp “giải cứu” bánh dư sau Tết, nhưng nếu chế biến sai cách dễ bị ngấy và hút nhiều dầu. Chỉ cần thay…
Những món ăn thanh lọc cơ thể sau Tết giúp nhẹ bụng và giảm cảm giác ngấy
Sau kỳ nghỉ Tết với nhiều món chiên rán, thịt mỡ và thực phẩm đậm vị cơ thể thường rơi vào trạng thái đầy bụng, khó tiêu và tăng cân.…
Bí quyết hầm xương không bị đục, nước dùng trong ngọt tự nhiên
Bí quyết hầm xương không bị đục giúp nước dùng trong, ngọt tự nhiên, không hôi. Hướng dẫn chọn xương, sơ chế, hầm và nêm đúng cách.
Người phụ nữ giữ lửa lò mì Quảng bằng trấu 25 năm
Bà Võ Thị An thu hút hàng chục đoàn khách mỗi ngày nhờ giữ được quy trình tráng mì mộc mạc bằng vỏ trấu tại Đà Nẵng. Lò mì Quảng…
Rượu AVeat – Hương rừng Pa Kô nồng ấm mỗi dịp Tết Xuân
Rượu AVeat, thức uống truyền thống của đồng bào Pa Kô ở xã Tà Rụt, tỉnh Quảng Trị, lại được nấu và ủ phục vụ Tết cổ truyền năm 2026.…
Cá thu nướng Tết Cửa Lò vào mùa cao điểm, đỏ lửa ngày đêm
Mùa cá thu nướng Tết Cửa Lò sôi động với hơn 30 hộ dân đỏ lửa liên tục, sản lượng tăng gấp ba, đáp ứng nhu cầu quà biếu dịp…
Ngán thịt mỡ bánh chưng, chuyên gia bật mí trái cây giúp cơ thể thanh lọc sau Tết
Ngày Tết với những món ăn nhiều chất béo và năng lượng cao dễ gây khó tiêu, đầy bụng và ngấy. Chuyên gia khuyến cáo nên bổ sung nhóm trái…
Chuyên gia cảnh báo: hâm nóng thức ăn ngày Tết nhiều lần có thể gây ngộ độc nguy hiểm
Hâm nóng thức ăn ngày Tết là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình, nhưng nếu làm sai cách có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.…
Sai lầm nhồi nhét tủ lạnh ngày Tết âm thầm đẩy cả nhà vào nguy cơ ngộ độc
Tích trữ thực phẩm quá mức và nhồi kín tủ lạnh dịp Tết có thể khiến vi khuẩn sinh sôi, làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ngộ…